El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Navarra/Nafarroako Aratxea ha conseguido la acreditación otorgada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), conforme a los criterios recogidos en la Norma UNE-EN 45.011(ISO/IEC65), que le avala para la certificación de las producciones amparadas por el Consejo Regulador. La independencia, imparcialidad y competencia técnica [Leer más…]
Ganadería
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La AESA estima que no hay riesgo de incluir la columna vertebral en la producción de sebo y gelatina
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) considera que la inclusión de la columna vertebral de los vacunos en las materias primas para producir sebo y gelatina a partir de huesos o mezcla de tejidos, aumenta el nivel de exposición humana en 3 a 10 veces. Sin embargo, los niveles de riesgo residual [Leer más…]
Publicada la modificación de la edad para retirar la columna vertebral
Pagina nueva 1 Se ha publicado la Orden 1868/2006 que establece que en relación con el material especificado de riesgo en el bovino, se ha aumentado a 24 meses el límite de edad para extraer la columna vertebral, incluidos los ganglios de la raíz dorsal. Esta medida se estableció a nivel comunitario el pasado año [Leer más…]
Publicadas las medidas aplicables en Alemania por la PPC
La recién publicada Decisión 2006/411/CE establece nuevas medidas que se aplicarán en Alemania por la Peste Porcina Clásica (PPC). Los cerdos de la zona de vigilancia establecida alrededor de los últimos focos, en Borken, se podrán mover a granjas vacías en la zona de protección, bajo ciertas condiciones. El motivo es una razón de bienestar [Leer más…]
“Mejor prevenir que curar”. Artículo de Clarín Rural sobre estrategias de lucha contra la sequía en Argentina
Empresas holandeses reducen los precios de la leche
Campina y Friesland Foods, que son las dos industrias lácteas más importantes de Holanda, han iniciado la campaña 2006/07 con reducciones en el precio de la leche. Friesland Foods ha decidido una reducción en el pago de la leche en 0,18 €/100 kg a partir del 1 de abril. Al tratarse de una cooperativa, éste [Leer más…]
El USDA aprueba la carne de porcino omega-3 procedente de Canadá.
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha dado el visto bueno a que se comercialice porcino canadiense rico en Omega 3. Verdancia Farms, comerciante de EEUU que comercializa la carne derivada de los cerdos de la explotación canadiense Prairie Orchard Farms, es quien ha conseguido el permiso. Esta carne será etiquetada señalando que contiene [Leer más…]
Aumento de los censos ganaderos en Rusia
Durante los primeros cuatro meses de 2005, en comparación con el mismo período de 2004, la producción de ganado y aves en todo tipo de explotaciones disminuyó el 3%, y la de animales jóvenes el 4,7%. Sin embargo, en el período de enero a abril de este año, estas cifras han aumentado respecto al año [Leer más…]
UPA: El plan lácteo del MAPA no prioriza a las explotaciones que necesitan cuota para seguir en la actividad agraria
El Plan Lácteo presentado por el Ministerio de Agricultura a las comunidades autónomas frenará el redimensionamiento de las explotaciones familiares del Estado iniciado con el Plan Lácteo 2005 defendido en solitario por Unións Agrarias. El reparto en cada comunidad autónoma del 80 por ciento de la cuota abandonada, sin priorizar a las explotaciones familiares y [Leer más…]
Pérez Touriño apuesta por aumentar la viabilidad de las explotaciones y por la formación de un Grupo Lácteo Gallego
Silleda, 14 de junio de 2006.- Emilio Pérez Touriño, Presidente de la Xunta de Galicia, apostó por incrementar la viabilidad de las explotaciones y por la formación de un Grupo Lácteo Gallego, “acorde con el lugar que representa Galicia en la producción de leche, con el fin de producir y vender mejor y en condiciones [Leer más…]