Responsables ministerials adverteixen aquests dies que la nova Política Agrària Comuna (PAC) comportarà una reducció de preus de la llet, situació que malauradament els productors ja pateixen des de fa mesos. L’Administració dóna per fet i assumeix que el resultat de la PAC és la reducció de preus al productor. Però no esmenta que hi [Leer más…]
Ganadería
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«La carne se cocina con agua». Artículo de Clarín Rural sobre la producción de carne en Argentina
Precios del porcino en la UE. Semana 25 (20-26/06/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 -0,04 €/kg canal Alemania 1,55 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,43 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,1 0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,14 0 €/kg canal Bélgica 1,51 0,08 €/kg canal Portugal 1,84 0 €/kg canal España 1,24 0,01 €/kg vivo Italia 1,04 0,04 €/kg [Leer más…]
España es el principal destino de las exportaciones ovinas argentinas
Durante los cinco primeros meses del año, Argentina exportó 7.074 tn de carnes frescas ovinas, cifra que es un 49% más elevada que en el mismo periodo del año anterior. Hacia España, que es el principal destino, se exportaron entre enero y mayo de 2005 unas 3.845 tn. También se envió carne fresca ovina a [Leer más…]
¿Cómo se clasifican las canales en el mercado bretón?
En 1972 se creó el Mercado Porcino Bretón, con el fin de dar una transparencia al mercado y realizar un control de la comunicación de datos, de las que hasta entonces se carecía. Un año más tarde, se constituyó Uniporc-Ouest, que es una organización sindical, con representantes de las Cámaras Agrarias, los productores y los [Leer más…]
De nuevo, la peste porcina clásica en Nicaragua
Tras un año sin focos, se ha constatado un nuevo caso de Peste Porcina Clásica (PPC) en Nicaragua. Se trata de una explotación porcina con 385 cerdos en Casa de Piedra, municipio Nandaime, departamento de Granada. Se desconoce el origen de la infección. Como medidas de control se ha procedido a la cuarentena, zonificación y [Leer más…]
Ganaderos británicos declaran la guerra a Arla Foods UK
La organización británica Farmers For Action (Agricultores por la acción) ha decidido que no van a estar con los brazos cruzados ante la bajada de precios de la empresa láctea Arla Foods UK. Dicha empresa anunció que a partir de junio iba a aplicar un reducción en los precios de 0,52 €/100 kg. Inicialmente Farmers [Leer más…]
Confirmado el segundo caso de EEB en EEUU
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha confirmado el caso sospechoso de EEB. Si bien se trata del segundo caso detectado en EEUU, es el primer caso de una vaca nacida en el país. El anterior caso confirmado se detectó en el estado de Washington, en diciembre de 2003, en una vaca importada de [Leer más…]
Sistemas de clasificación de canales de porcino en la UE
Para la organización de la clasificación de las canales de porcino, la mayoría de los países de la UE han desarrollado un modelo propio, en función de las características de sus sistemas de producción y condiciones de mercado. De acuerdo con un estudio realizado por el IRTA, sobre los sistemas de clasificación y pesaje de [Leer más…]
Doble sistema de identificación bovina en Brasil
El Ministerio de Agricultura de Brasil establecerá un sistema de identificación del vacuno por lotes de animales, según la información del Boletín Exterior del MAPA. Dicho sistema, que se empezará a aplicar en 2006, es considerado por las autoridades brasileñas como la opción más adecuada, debido a que Brasil cuenta con 190 millones de cabezas [Leer más…]