Madrid, 28 de junio de 2005.- La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) ha celebrado su Asamblea anual en Madrid. En la misma se pusieron de manifiesto las dificultades del mercado en los últimos meses y los retos de adaptarse a unas normas cada vez más exigentes. El sector del huevo vive todavía [Leer más…]
Ganadería
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Protección ante la posible amenaza de bioterrorismo con botulina en la leche
La liberación deliberada de botulina, que es la toxina del botulismo, en el abastecimiento de leche de EEUU podría provocar la muerte de cientos de miles de personas. Estas son las estimaciones realizadas por Lawrence M. Wein y Yifan Liu de la Stanford University, en su artículo «Analizando un ataque de bioterrorismo en la cadena [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa aboga por el desarrollo de una política que evite la desaparición de las explotaciones de leche
27 de abril de 2005. En su intervención en el Senado para explicar los criterios aplicados y las medidas anunciadas sobre el Plan de reestructuración del sector lácteo, la ministra Elena Espinosa ha expuesto la necesidad de aplicar una política dirigida a evitar la desaparición de las explotaciones de leche, riesgo que afecta en la [Leer más…]
Excelencia en la producción porcina por D. Albert Vidal
El pasado 1 y 2 de junio, Hypor España celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), su Plataforma Técnica 2005 bajo el título ‘ The Next Generation’ y el patrocinio de Pfizer Salud Animal. Una de las ponencias presentadas fue «Excelencias en la producción porcina», por D. Albert Vidal de Vall Company S.A. La [Leer más…]
Smithfield invertirá 800 millones de dólares en Rumania
El productor líder en porcino de EEUU, Smithfield, parece que también quiere convertirse en el rey del porcino de los países de Europa Oriental. La compañía tiene previsto invertir 800 millones de dólares en Rumania durante los próximos cinco años, adquiriendo empresas cárnicas públicas, que se están privatizando. Smithfield ya adquirió el pasado año la [Leer más…]
Unió de Pagesos denuncia la política del Ministeri a favor de les indústries lleteres i obviant la crisi del sector productor
Responsables ministerials adverteixen aquests dies que la nova Política Agrària Comuna (PAC) comportarà una reducció de preus de la llet, situació que malauradament els productors ja pateixen des de fa mesos. L’Administració dóna per fet i assumeix que el resultat de la PAC és la reducció de preus al productor. Però no esmenta que hi [Leer más…]
«La carne se cocina con agua». Artículo de Clarín Rural sobre la producción de carne en Argentina
Precios del porcino en la UE. Semana 25 (20-26/06/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 -0,04 €/kg canal Alemania 1,55 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,43 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,1 0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,14 0 €/kg canal Bélgica 1,51 0,08 €/kg canal Portugal 1,84 0 €/kg canal España 1,24 0,01 €/kg vivo Italia 1,04 0,04 €/kg [Leer más…]
España es el principal destino de las exportaciones ovinas argentinas
Durante los cinco primeros meses del año, Argentina exportó 7.074 tn de carnes frescas ovinas, cifra que es un 49% más elevada que en el mismo periodo del año anterior. Hacia España, que es el principal destino, se exportaron entre enero y mayo de 2005 unas 3.845 tn. También se envió carne fresca ovina a [Leer más…]
¿Cómo se clasifican las canales en el mercado bretón?
En 1972 se creó el Mercado Porcino Bretón, con el fin de dar una transparencia al mercado y realizar un control de la comunicación de datos, de las que hasta entonces se carecía. Un año más tarde, se constituyó Uniporc-Ouest, que es una organización sindical, con representantes de las Cámaras Agrarias, los productores y los [Leer más…]