El Consorcio de Seguridad de los Alimentos de la Universidad de Iowa (EEUU) han detectado que lechones de menos de cuatro semanas son susceptibles a infectarse con el virus de la enfermedad de West Nile. La susceptibilidad al contagio desciende a medida que aumenta la edad del animal. Además, se ha visto que en los [Leer más…]
Ganadería
Otra cooperativa británica decide aplicar un sistema dual de precios
Ya informamos con anterioridad que la cooperativa británica First Milk había decidido que desde el inicio de la campaña 2004/05 aplicaría un sistema dual de precios de manera obligatoria, que en la campaña pasada ya puso en practica con carácter voluntario. Otra cooperativa británica ha optado también por un sistema de precios duales, con el [Leer más…]
Las exportaciones de vacuno australiano hacia EEUU se fomentarán con la firma del Acuerdo de Libre Comercio.
Con la firma oficial, esta semana, del Acuerdo de Libre Comercio entre EEUU y Australia han finalizado meses de negociaciones. Uno de los sectores ganaderos más influido es el del vacuno. Se ha acordado que los aranceles impuestos a las importaciones australianas de vacuno por encima de la cuota se eliminará en un período de [Leer más…]
Innovación en la Industria Cárnica. Últimos estudios en EEUU
El Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura Estadounidense ha publicado un interesante estudio acerca de la innovación en materia de seguridad alimentaria en la industria cárnica. Destaca como la dificultad de obtener beneficios de la innovación desarrollada por parte de estas industrias ha desembocado en una falta de iniciativas desde este sector. El [Leer más…]
Irlanda podría hacer frente a brotes de enfermedades enzoóticas, según la Comisión
Igual que ha ocurrido en otros países de la UE, Irlanda recibió a finales del pasado año una inspección de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE con el objeto de evaluar la implementación de sus programas de contingencia de enfermedades enzoóticas, especialmente fiebre aftosa, peste porcina clásica, gripe aviar y enfermedad de Newcastle. [Leer más…]
Estomatitis vesicular confirmada en Texas
Se acaba de confirmar en EEUU el primer caso desde 1998 de estomatitis vesicular. Se trata de una explotación con 9 caballos y 8 cabezas de ganado vacuno en el condado de Reeves, en el oeste de Texas. Los síntomas de la enfermedad, son muy parecidos a los de la fiebre aftosa, dado que se [Leer más…]
ORDEN APA/1362/2004 por la que se deroga la Orden de 15 de febrero de 1988, por la que se establecen especificaciones bacteriológicas para los productos destinados a la alimentación de los animales
Bruselas rechaza una ayuda italiana al sector avícola por la crisis de las dioxinas
La Comisión Europea ha decidido que la ayuda de 10,3 millones de euros que el gobierno italiano concedió a la industria avícola de su país no es compatible con el Mercado Unico. Esta ayuda se dio para compensar las pérdidas debido a la crisis de la dioxina en 1999. Se calculó como diferencia entre le [Leer más…]
Grecia no podría responder eficazmente a una epizootia, según la Comisión
Una misión llevada a cabo por la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE (FVO) en Grecia, el pasado mes de noviembre, ha puesto de manifiesto importantes deficiencias en los planes de contingencia de enfermedades. De forma general, la FVO considera que dichos planes no proporcionan los medios necesarios para que en el caso del [Leer más…]
Sensores para detectar posibles contaminantes en la leche
La leche puede llevar contaminantes que se hayan introducido intencionadamente o se hayan producido de forma natural, por una mala conservación. Con el fin de evitar estos problemas, el investigador David Beebe de la Universidad de Wisconsin-Madison (EEUU) ha desarrollado unos sensores en miniatura que pueden detectar una amplia gama de sustancias contaminantes, obteniendo los [Leer más…]