El juez federal de EEUU ha dictaminado que la empresa cárnica Tyson Fresh Meat no ha violado la Ley estadounidense de Mataderos y Cebaderos, al llegar a acuerdos comerciales, esencialmente, contratos de abastecimiento, con ganaderos independientes de vacuno. Esta sentencia revoca el veredicto de un jurado de Alabama que en febrero pasado acordó penalizar a [Leer más…]
Ganadería
Precios del porcino en la UE. Semana 17 (19 – 25/04/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 0,05 €/kg canal Alemania 1,33 -0,02 €/kg canal Países Bajos 0,98 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,19 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,13 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,33 0 €/kg canal Portugal 1,47 0 €/kg canal España 1,02 0 €/kg vivo Italia 0,98 -0,03 €/kg [Leer más…]
Importante impacto de la gripe aviar en Canadá en su sector de la alimentación avícola
A pesar de los innumerables esfuerzos de la administración canadiense para controlar la gripe aviar, ésta continua propagándose. Según las últimas informaciones de la Agencia de la Seguridad Alimentaria de Canadá, el número de explotaciones comerciales afectadas asciende a 37 y a 10 el número de granjas de autoconsumo. Casi todos los casos se han [Leer más…]
Agentes de la basura de los pollos podrían generar multi-resistencia a los antibióticos
Un nuevo estudio de la Universidad de Georgia (EEUU), que acaba de ser publicado en el Proceedings of the National Academy of Sciences, ha abierto una nueva disyuntiva en relación con la resistencia a los antibióticos. Se ha puesto de manifiesto que la basura de los pollos contiene agentes microbiológicos que expresan genes de resistencia [Leer más…]
España es uno de los países de la UE donde tiene menos importancia el origen de la carne de porcino
El consumidor comunitario, como norma general, da gran importancia al origen de la carne de porcino que consume, según ha puesto de manifiesto un estudio realizado por la sectorial de porcino del Reino Unido, tras consultar diversas encuestas. En un sondeo paneuropeo se ha puesto de manifiesto que los finlandeses son lo que más importancia [Leer más…]
Hoy se aprobarán varias normativas sobre el control e higiene de los alimentos
El Consejo de Ministros que se reúne hoy en Bruselas va a adoptar como punto A, es decir, sin debate, varias regulaciones sobre seguridad alimentaria. Una se refiere a los controles oficiales de los alimentos para los animales y las personas. El reglamento propuesto racionaliza y refuerza el sistema de control existente, introduciendo mecanismos más [Leer más…]
Nuevos casos de Peste Porcina Africana en Tanzania
Las autoridades de Tanzania han informado a la OIE de nuevos casos de Peste Porcina Africana (PPA). Se trata de tres focos, dos de ellos en el distrito de Kasulu y otro en el de Kigoma. El pasado mes de octubre se detectaron los primeros casos desde febrero de 2002. Se sospecha que la enfermedad [Leer más…]
Lengua azul en Chipre
En Chipre siempre se han encontrado animales con presencia de anticuerpos dirigidos contra el virus de la lengua azul. Desde el mes de septiembre de 2003, los Servicios Veterinarios chipriotas instauraron en varias regiones de Chipre un programa de vigilancia con centinelas. En muestras tomadas en octubre de 2003 se constató una seroconversión en los [Leer más…]
Esperado un acuerdo político en las normas de bienestar durante el transporte de animales
En el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE que se celebra hoy en Bruselas se espera que los Quince lleguen a un acuerdo político en relación con la propuesta de nuevas normas de bienestar de los animales durante el transporte. La propuesta fue presentada por la Comisión Europea en julio pasado. Uno de [Leer más…]
En Estonia se permitirá leche de consumo con un 2,5% de MG
Más del 90 %de la leche de consumo producida en Estonia tiene un contenido en materia grasa del 2,5 %. Este porcentaje no se ajusta a la normativa comunitaria, que fija el umbral mínimo en 3,5%. No obstante, la Comisión ha decidido conceder a Estonia un periodo transitorio hasta el 30 de abril de 2007, [Leer más…]