En un plazo de un año podría estar comercialmente disponible un análisis para detectar la EEB en animales vacunos, sin tener que sacrificarlos. Este análisis, que está siendo desarrollado por la empresa TSEnse Diagnostics, se basa en que detecta la variabilidad del ritmo cardíaco en los animales infectados. Los animales afectados por la enfermedad pueden [Leer más…]
Ganadería
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Precios de la leche en el mundo en abril de 2004
En la UE, los precios han vuelto a descender en el pasado mes de abril. El precio ha descendió 1,7 ptas/kg en relación a marzo. Desde que se inició el año, las reducciones han sido continúas y ya se ha producido una bajada de 5 ptas/kg durante los 4 primeros meses del año. El precio [Leer más…]
Perspectivas de los principales países exportadores e importadores de carne de pollo del mundo (1ª parte)
La gripe aviar altamente patógena ha afectado a algunos de los países más exportadores de productos avícolas, como Tailandia, China y EEUU. Sin embargo, las exportaciones de carne de pollo a nivel mundial previstas para 2004 se han mantenido sin variaciones, hasta alcanzar las 6 millones de toneladas, de acuerdo con un informe elaborado por [Leer más…]
Los productores en el punto de mira de la Agencia Europea del Medioambiente
La Agencia Europea del Medioambiente ha presentado un nuevo informe con nuevas restricciones para los agricultores y ganaderos, según la información de la sectorial de porcino del Reino Unido. El documento, llamado «Signal 2004», está basado en una encuesta anual de las tendencias medioambientales en 31 países. El informe señala que la polución por nitratos [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 23 (31/05 – 06/06/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,2 0,05 €/kg canal Alemania 1,42 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,06 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,33 0,07 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0,03 €/kg canal Bélgica 1,42 0,08 €/kg canal Portugal 1,75 0,05 €/kg canal España 1,18 0,03 €/kg vivo Italia 1,12 0,07 €/kg [Leer más…]
Recomendaciones de manejo de la basura de los pollos para reducir el riesgo de botulismo en el ganado
La basura de los pollos puede ser fuente de la bacteria Clostridium botulinum, que produce la toxina, que cuando es consumida, ocasiona el botulismo. Es frecuente que esta basura sea utilizada como cama para el ganado o como fertilizante del suelo, por lo que puede estar en contacto directo o indirecto con el ganado, con [Leer más…]
ORDEN APA/1646/2004, de 26 de mayo, por la que se modifica el anexo de la Orden APA/3318/2002, de 23 de diciembre, por la que se establecen las normas zootécnicas del caballo de deporte español.
ORDEN PRE/1629/2004 por la que se modifica el anexo del Real Decreto 2257/1994, de 25 de noviembre, por el que se aprueban los métodos oficiales de análisis de piensos o alimentos para animales y sus primeras materias
Un nuevo aparato para medir de forma instantánea los parámetros de calidad de la carne de porcino
El profesor Howard Swatland, del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad canadiense de Guelph, ha desarrollado un aparato que puede proporcionar información, en la línea de procesado, sobre las características de la carne de cerdo, tales como el color, firmeza, humedad, contenido de grasa, retención de agua y pH. Este aparato, que se llama [Leer más…]
Situación favorable del sector lácteo comunitario
A pesar de que desde hace meses se viene temiendo el impacto negativo que sobre el precio de la leche podría tener la entrada de los nuevos Estados miembros, éste todavía no se ha producido, de acuerdo con las previsiones realizadas por la European Dairy Farmers. Los mercados domésticos parece que se encuentran en buena [Leer más…]