Tras un periodo de inspección exigente, exhaustivo y complicado a nivel sanitario, verificación de procedimientos de trazabilidad de la leche y validación en el proceso de deshidratación, la fábrica de…
Esta semana se ha presentado en Madrid “¿Quién es el Jefe? La Marca de los Consumidores”, una iniciativa social que acaba de aterrizar en España y que da voz y…
Las entregas de leche en la Unión Europea disminuyeron ligeramente en febrero (-0.1%), lo que resultó en una disminución acumulada para los dos primeros meses de 2019 de -0.8%, de…
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha creado el sello de certificación “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO”, cuya obtención requiere el cumplimiento del “Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad…
El próximo domingo 5 de mayo, la ciudad de Dos Hermanas (Sevilla) acogerá la quinta clasificatoria del ‘II Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca’ organizado por la…
La celebración del Día de la Madre se ha consolidado como uno de los puntos de mayor afluencia de público a la hostelería profesional. Un domingo en el que es …
Clara Aguilera, eurodiputada socialista y portavoz española en la Comisión de Pesca del Parlamento Europeo, ha preguntado a la Comisión Europea sobre los niveles de actividad acuícola en la UE…
PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, junto a la Asociación ASOPROVAC-ARABOVIS han puesto en valor a la comunidad aragonesa en materia de explotación de carne de vacuno…
El gusano verde de la alfalfa (Hypera postica) comúnmente llamado “gata” es un gusano que inverna en el suelo como adulto, en primavera sale y la hembra hace la puesta…
Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino en Aragón marcaron un registro histórico en 2018 al superar por primera vez en la historia la barrera de…
