Caso de fiebre aftosa en Colombia
Las autoridades de Colombia han informado a la OIE de un caso de fiebre aftosa en La Marota, Curipao, Tame, (Arauca), en una explotación con 136 animales vacunos. El virus…
Argentina contará con un nuevo sistema para la distribución de la cuota Hilton
El gobierno argentino ha establecido un nuevo sistema de distribución y asignación de la Cuota Hilton (cuota de carne de vacuno de calidad, refrigerada y deshuesada, que entra en la…
España recupera su estatus de país libre de influenza aviar de declaración obligatoria
El pasado mes de febrero, las autoridades veterinarias de la Comunidad Autónoma de Cataluña declararon 10 focos de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad, H5N8, en explotaciones de patos ubicadas en…
La hamburguesa será de carne o no será
¿Hamburguesas de vacuno, de cerdo, de cordero, mixtas, de pollo, con cebolla, setas, ajo, pimiento o incluso con queso? ¡sí! Pero, ¿qué es esta moda de las hamburguesas de tofu,…
Porcino27 Jun 2017
Taiwán acoge el ‘I Congreso de Carne de Cerdo de Capa Blanca de España’
Pagina nueva 5 La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la asociación cárnica Taiwan Frozen Meat Packers Association han organizado el ‘I Congreso de Carne de Cerdo de…
Porcino27 Jun 2017
Precios del porcino en la UE. Semana 25 (19-25/06/17)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,49 0 €/kg canal Alemania 1,81 0 €/kg canal Países Bajos 1,76 0,02 €/kg vivo Países Bajos 1,39 0,02 €/kg…
Palencia cierra la primera oleada de jornadas de formación a la distribución que se reanudarán en septiembre
Los responsables de cárnicos de una importante cadena de Distribución instalada en Castilla y León han asistido durante cuatro sesiones, durante el jueves y el viernes pasado, a la presentación…
Publicada la tercera actualización del Catálogo de materias primas para piensos
Se ha publicado el Reglamento (UE) 2017/1017, que recoge la tercera actualización del Catálogo comunitario de materias primas para piensos. Junto a la introducción de 35 nuevas entradas, se ha…
Situación del mercado lácteo internacional (22/06/17)
- Aumento general de los precios de los productos industriales en UE la semana pasada en comparación con el promedio de las 4 semanas anteriores, excepto del queso emmental y…
Las cosas claras y el chocolate espeso
Recientemente el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha sentenciado que las bebidas puramente vegetales, como la leche de soja o la mantequilla de tofu, no pueden comercializarse…