El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha celebrado la II Jornada Diálogos de Exportación CJSE, con el objetivo de compartir experiencias e información de interés entre socios generando un punto de encuentro que impulse la vinculación de pertenencia a la entidad. La reunión, a la que asistieron responsables del área internacional: export managers, responsables [Leer más…]
Ganadería
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¿Por qué el Ministerio “guarda en un cajón” el etiquetado de los lácteos? se pregunta UPA
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha declarado que “no entiende qué esconde el Ministerio al tardar tanto en publicar la regulación del etiquetado de la leche y los productos lácteos”. UPA ha explicado que es “absurdo” cuando hay “un importante consenso” de todo el sector sobre la necesidad de un etiquetado de [Leer más…]
La hamburguesa de cordero, la apuesta de Interovic en su tercer año de campaña
Con motivo de la celebración el 28 de mayo del Día Internacional de la Hamburguesa, INTEROVIC quiere aprovechar este acontecimiento para poner en valor la imagen de producto seleccionada para la campaña de este año, una hamburguesa de cordero. Durante este tercer y último año de programa europeo para aumentar el consumo de cordero y [Leer más…]
El Colegio Oficial de Veterinarios de Murcia forma a los primeros peritos veterinarios en maltrato animal de España
El Colegio Oficial de Veterinarios de Murcia organizar el primer Curso de Peritación Veterinaria, en el que se formarán cuarenta peritos veterinarios integrales en las áreas de generalidades y fundamentos jurídicos; Veterinaria forense; Bienestar y Maltrato Animal; Investigación pericial en alimentos y piensos y Medio Ambiente. Según explica el Presidente del Colegio Oficial de Veterinarios [Leer más…]
El precio de leche de oveja baja casi un 10% en marzo a nivel estatal
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante los datos publicados por el Ministerio de Agricultura correspondientes a las declaraciones de leche de oveja y cabra del pasado mes de marzo, denuncia la fuerte y constante caída de los precios, a pesar de haberse reducido la producción. Unión de Uniones pone en evidencia un [Leer más…]
Ministerio y sector avícola analizan la situación del mercado
La subdirectora general de Productos Ganaderos del Ministerio de Agricultura, María Josefa Lueso, presidió el viernes un encuentro con los representantes del sector avícola de puesta, en el que se ha analizado la situación del mercado del huevo y las principales líneas de actuación ante los desafíos a corto plazo del sector. Uno de los [Leer más…]
Reglamento (UE) 2017/894 por el que se modifican los anexos III y VII del Reglamento (CE) n.o 999/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta al genotipado de ovinos
Se reduce la producción de carne de cerdo en la UE en febrero
La producción de carne de cerdo en la UE disminuyó en febrero un 5% interanual, hasta 1,85 millones de toneladas, de acuerdo con las cifras provisionales de la Comisión Europea. Sin embargo, debido a que 2016 fue bisiesto, hubo un día menos de trabajo en febrero de 2016. No obstante, si se compara la evolución [Leer más…]
El Congreso del Consejo Internacional de Enfermeras acoge una Jornada sobre los beneficios del consumo de la carne de cerdo blanco
El Congreso del Consejo Internacional de Enfermeras -CIE 2017- acoge la Jornada ‘La dieta equilibrada y el consumo a y hábitos saludables’, en el que enfermeras de reconocido prestigio abordarán las características nutricionales de la carne blanca y los efectos que ejerce sobre el metabolismo del colesterol y sobre los triglicéridos. El CIE 2017 es [Leer más…]
La Fundación EDEO reconoce a Hermi como empresa comprometida con la ‘Obesidad zero’
La compañía vallisoletana Grupo Hermi, líder en el sector de la cunicultura en España, acaba de recibir el reconocimiento a su compromiso con una alimentación sana y una dieta equilibrada por parte de la Fundación Española de Expertos en Obesidad (EDEO). La Fundación, que cuenta con un Comité de Expertos integrado por 19 profesionales de [Leer más…]