Porcino

La evolución reciente de los precios del porcino en Europa muestra un escenario de relativa estabilización tras las caídas registradas en semanas anteriores, aunque persisten las incertidumbres en varios países productores. En Alemania, la comercialización de cerdos sigue siendo complicada, con volúmenes de sacrificio elevados y pesos estables. Continúa el debate sobre una posible reducción [Leer más…]

Más de 120 profesionales, entre productores, integradoras, empresas proveedoras, asociaciones, expertos técnicos y representantes institucionales, participaron en la XVIII Convención Hendrix Genetics 2025, consolidada ya como un punto de encuentro estratégico para el sector porcino. El evento, celebrado bajo el lema “Hacia un liderazgo mundial”, ofreció una visión actualizada del contexto global y compartió herramientas [Leer más…]

Entre el 1 de enero y el 10 de septiembre de 2025 se notificaron 8630 brotes de Peste Porcina Africana (PPA) lo que supone un aumento de 3275 casos en comparación con el mismo período del año anterior, según cifras del Instituto aleman Friedrich Loeffler de la PPA (FLI). La mayoría de los brotes se [Leer más…]

El número de cerdos en granjas estadounidenses se situó en 74,5 millones al 1 de septiembre de 2025, según el informe trimestral sobre cerdos publicado por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. La cifra representa un 1 % menos que en septiembre de 2024, aunque un 1 [Leer más…]

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha sido reconocida con el Premio Cubí 2025 al cuidado del producto y defensa de la calidad gastronómica, concedido por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). El galardón distingue la labor de la organización en la promoción de la calidad, la sostenibilidad y [Leer más…]

Las encuestas ganaderas de la primavera de 2025 publicadas esta semana por Eurostat muestran que, mientras la población total de cerdos en la Unión Europea crece ligeramente, el número de cerdas reproductoras registra un descenso significativo, especialmente en Países Bajos, España y Polonia. Ligero crecimiento del censo total En los 13 Estados miembros que presentaron [Leer más…]

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) se suma este año a Soul Food Nights con un objetivo muy especial: recaudar fondos para apoyar los programas de Acción Contra el Hambre dedicados a emprendimiento juvenil y empleo para jóvenes en riesgo de exclusión. Este evento solidario, creado por Mateo&Co y Acción contra el [Leer más…]

El mercado del porcino en Europa continúa bajo presión bajista, con descensos generalizados en Alemania, Bélgica, Francia y España, mientras Italia mantiene un frágil equilibrio gracias a los precios de las piezas. En paralelo, Estados Unidos alcanza valores récord en la carcasa y China sigue registrando caídas por exceso de oferta. Alemania y Bélgica lideran [Leer más…]

En SPACE 2025, Hendrix Genetics Swine, la división porcina de Hendrix Genetics, presentó oficialmente el Nexus 100, el primer producto bajo su nueva marca Nexus. Diseñado para productores que buscan algo más que solo producción, el Nexus 100 establece un nuevo estándar en previsibilidad, supervivencia y eficiencia a nivel de sistema. En la industria porcina [Leer más…]

La cuenta atrás para la 32ª edición de los Premios Porc d’Or ya está en marcha. El evento, organizado por el IRTA, se celebrará en el Palacio de Congresos de la Llotja de Lleida y reunirá a los principales agentes del sector porcino estatal. Tras las reuniones del jurado que tuvo lugar el pasado 21 [Leer más…]