Porcino

En Dinamarca se acaba de lanzar una carne de porcino comercializada bajo una marca de alta calidad. Las características fundamentales que quiere priorizar son que se trata de una carne con menos grasa y con mucho sabor. Esta iniciativa ha sido promovida por Danish Crown y se comercializada bajo la marca «La corona de la [Leer más…]

Hace unas semanas ya informábamos que una de las empresas de producción porcina más importantes de Australia, QAF Meat se había visto afectada por una misteriosa enfermedad, que los expertos han denominado miocarditis porcina. Dicha afección se ha producido en dos explotaciones de Nueva Gales del Sur, pertenecientes a la misma empresa. Ahora, las autoridades [Leer más…]

PORCAT entrega al conseller de Agricultura de Cataluña el «Manifiesto de Bellaterra» La Asociación Catalana de Productores de Porcino, PORCAT, celebró con éxito el pasado 26 de febrero la Asamblea General de socios. Después de la Asamblea tuvo lugar una charla bajo el título «Situación actual del sector porcino: perspectivas de futuro de la producción [Leer más…]

La empresa cárnica holandesa Hendrix Meat Group ha mostrado su preocupación porque se pueda establecer la prohibición de castrar a los cerdos. El Parlamento holandés ya se ha manifestado a favor de la prohibición y se baraja que la Comisión presente una propuesta de prohibición de la castración de cerdos en el 2005, según el [Leer más…]

La administración australiana ha mostrado su disconformidad a las autoridades comunitarias por el perjuicio que le está ocasionando a su sector porcino la reintroducción en la UE de las restituciones a la exportación de la carne de cerdo. Australia ha solicitado que dichas medidas dejen de aplicarse. Tras un largo período de tiempo en el [Leer más…]

La empresa Premium Standard Farms, segundo productor de porcino de EEUU, va a implementar un sistema medioambiental de nueva generación en sus granjas. Los purines porcinos se convertirán en un fertilizante de alto valor comercial mediante un novedoso proceso que eliminará el uso de las tradicionales balsas de purines. Con este nuevo sistema se capturan [Leer más…]

La administración estadounidense ha decidido prohibir las importaciones de productos franceses realizados a base de carne (charcuteria, foi-gras etc). Según dicha administración es una decisión que se ha tomado como resultado de una misión de inspección que los servicios veterinarios de EEUU realizaron entre el 15 de enero y el 5 de febrero pasados, a [Leer más…]

Pagina nueva 1                       Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,07 0,04 €/kg canal Alemania 1,29 0,01 €/kg canal Países Bajos 0,96 0 €/kg canal Países Bajos 1,18 0 €/kg vivo Dinamarca 1,03 0,05 €/kg canal Bélgica 1,26 0,01 €/kg canal Portugal 1,47 0,05 €/kg canal España 1 0,04 €/kg vivo Italia 1 -0,02 €/kg [Leer más…]

Recientemente, EEUU y Australia han llegado a un Acuerdo de Libre Comercio, que si bien no va a afectar directamente al sector de porcino de EEUU, dado que los aranceles de importación en Australia para el porcino ya son cero, si puede proporcionar ciertas ventajas. Los porcicultores esperan que las negociaciones que se han llevado [Leer más…]

Una encuesta que se ha llevado a cabo en el Reino Unido y de la se ha hecho eco la sectorial porcina británica ha puesto de manifiesto que el 95% de las explotaciones de porcino del país tiene uno o más ordenadores y el 98% de los PC tienen acceso a Internet. Estas cifras hacen [Leer más…]