La “ganadería de futuro solo será posible si está basada en una sostenibilidad integral”, la herramienta con la que responder a las demandas de los consumidores, “cada vez más preocupados…
El sacrificio de cerdos en Alemania continuó disminuyendo a principios de 2021. En enero se sacrificaron 4,43 millones de cerdos, lo que supone medio millón de cerdos menos (510.800 animales) que…
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectorial de jamones/paletas curados españoles durante el año 2020, periodo en el que se exportaron un…
El juzgado de lo Contencioso Administrativo número 1 de Salamanca ha dictaminado que el nombre ‘Cien por Cien Pata Negra’ no induce a error al consumidor, ya que tras dicho…
3
Actualmente, no existe en ningún país del mundo ninguna vacuna aprobada contra la Peste Porcina Africana (PPA). En China, donde la PPA sigue extendiéndose, han empezado a circular vacunas ilegales…
Los precios del porcino en los mercados de la UE han vuelto a subir ante el descenso de las ofertas. En Alemania, el sacrificio de cerdos va ganando ritmo, lo…
65.000 mujeres trabajan en el sector porcino español, lo que supone 4,2 de cada 10 puestos de trabajo, y juegan un papel fundamental en el liderazgo internacional del sector, según…
El pasado 1 de marzo entró en vigor el acuerdo bilateral entre la Unión Europea y China para la protección de un centenar de indicaciones geográficas y denominaciones de origen…
1
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha diseñado estrategias de vigilancia que ayudarán a los países afectados por la peste porcina africana (PPA) a determinar cuándo el virus ha…
La producción de carne de porcino en España en 2020 rebasó los 5 Mt, alcanzando un récord de producción. Como se puede ver en la tabla adjunta, la producción de…