En Alemania, el mercado ha repetido precio tras 3 semanas consecutivas de bajadas, en las que el precio había caído 15 céntimos. El mercado parece ahora en mejores condiciones (al haber bajado los precios) para poder dar salida a la abundante oferta. En la semana 38, el sacrificio de animales llegaba a más de 1 [Leer más…]
Porcino
Republica Checa quiere analizar toda la carne que proceda de países UE con PPA
El gobierno checo ha decidido que desde hoy, 2 de octubre, todos los envíos de carne de cerdo y productos de porcino no procesados térmicamente y que proceden de países con peste porcina africana (PPA) serán obligatoriamente analizados para detectar la presencia de ADN del virus de la enfermedad. La obligación se aplicará también a la [Leer más…]
Detectan en Dinamarca el uso ilegal de antibióticos en cerdos
La Agencia danesa de Seguridad Alimentaria ha detectado una explotación de cerdos que estaba usando el antibiótico tetraciclina, cuya utilización está prohibida. El antibiótico se detectó en la carne fresca de cerdos que fueron enviados al matadero, así como también, en muestras tomadas de cerdos vivos en la explotación. Los residuos de tetraciclina encontrados estaban por debajo [Leer más…]
Cataluña restringe la entrada de lechones de la UE desde hoy
A partir de hoy, se ha puesto en marcha en Cataluña un plan para extremar el control en la importación de lechones, con el objetivo de incrementar la prevención ante la evolución de la Peste Porcina Africana (PPA) y los recientes focos en jabalí en Bélgica. Así lo anunció ayer, la consellera de Agricultura de [Leer más…]
GO para la reducción de GEI el sector porcino
Se ha constituido un Grupo Operativo para la reducción de gases de efecto invernadero en el sector porcino. La semana pasada tuvo lugar la primera reunión en Segovia para avanzar en este proyecto de innovación. El pasado 18 de septiembre se aprobó la concesión de ayudas para la formación de grupos operativos supra autonómicos en [Leer más…]
Proyecto piloto de granja inteligente de porcino
La Diputación de Lleida ha presentado un proyecto para construir una granja piloto de porcino para aplicar la última tecnología y transferir los resultados a los ganaderos. El programa pretende impulsar la producción sostenible inteligente, el respeto al medio ambiente y la eficiencia del sector porcino, mediante la modernización de las granjas, con la introducción [Leer más…]
MAPRESPORC: estrategias digitales para mejorar el control sanitario en las granjas de porcino
Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), presentó en Meat Attraction (Madrid) un proyecto estratégico para el sector porcino, en el que se va a desarrollar un sistema de comunicación digital que permita optimizar la elección de antimicrobianos para obtener una mejor eficacia en el tratamiento de enfermedades porcinas con [Leer más…]
Alltech presenta en Zafra cómo reducir el impacto por micotoxinas en porcino
En el marco de la Feria Ganadera de Zafra, Alltech y su distribuidor en Extremadura, Cogacsur, celebran hoy 28 septiembre una Jornada técnica sobre micotoxinas en producción porcina. Alltech quiere presentar a empresas de producción porcina, fabricantes de piensos, técnicos y ganaderos, los estudios que ha realizado relacionados con la contaminación de materias primas por micotoxinas. [Leer más…]
El Gobierno chino destaca la importancia de las “crecientes relaciones comerciales” con España
El embajador de China en España, Lyu Fan, ha puesto en valor las “crecientes relaciones comerciales”, entre ellas las de productos de porcino, que en tan sólo una década han situado a España como segundo mayor exportador mundial al país asiático, solo por detrás de Estados Unidos. A su vez, China se ha convertido en [Leer más…]
Piden menos burocracia en la norma de calidad del ibérico
UPA-UCE Extremadura se reunió ayer con el ministro de Agricultura, Luis Planas, para abordar la situación que atraviesa el sector del porcino ibérico que, actualmente, ofrece un balance positivo con precios estabilizados y un crecimiento sostenible. Desde la organización destacan que la aplicación de la Norma de Calidad del Ibérico ha sido uno de los [Leer más…]