Porcino

El sector porcino debe trasladar a los consumidores chinos “la calidad única, original y exclusiva del cerdo español”, aseguró Jin Guanglei, copresidente de Yiguo, la plataforma operativa más grande para negocios de alimentos perecederos en China que forma parte del gigante del e-commerce Alibaba. El objetivo es que cuando un consumidor vaya a un restaurante o [Leer más…]

Si es verdad que no hay mejor maestro que la experiencia, podemos decir que el nuevo director de la Unidad de Porcino de Hendrix Genetics (Hypor) se alza como el primero de la clase. Tras el nombramiento de Raf Beeren como director de la Unidad de Pavos de Hendrix Genetics, Hypor se complace en designar [Leer más…]

Ha terminado noviembre con una buena actividad en los mercados porcinos de la UE. Los sacrificios de cerdos en el mes de noviembre han sido elevados y los pesos de las canales más altos que un año antes. Por su parte, la demanda es buena, tanto en el mercado comunitario como en terceros países. En [Leer más…]

Cuando eres el mejor en lo tuyo, ¿cómo haces para mejorarlo? Una de las posibilidades es hacer lo mismo en más lugares y para más clientes, que es exactamente lo que ha escogido Hypor al asociarse con Nugeporc en la República Dominicana. «Hace dos años decidimos asociarnos con Nugeporc porque es un grupo serio de [Leer más…]

En Francia existe Résavip, la red francesa de vigilancia epidemiológica de los virus de la influenza porcina que  circulan en Francia. Es el único país que ha establecido una red de detección a través de una asociación público-privada en la que participan el Ministerio francés de agricultura, la Agencia francesa de Seguridad Alimentaria (ANSES), las [Leer más…]

El sector porcino debe trasladar a los consumidores chinos “la calidad única, original y exclusiva del cerdo español”, ha dicho Jin Guanglei, copresidente de Yiguo, la plataforma operativa más grande para negocios de alimentos perecederos en China que forma parte del gigante del e-commerce Alibaba. El objetivo es que cuando un consumidor vaya a un [Leer más…]

ELPOZO ALIMENTACIÓN coloca la primera piedra de su nueva planta de elaboración de productos de cerdo ibérico en Jabugo, Huelva, que nace con vocación internacional para aumentar las exportaciones de productos ibéricos, cuyos índices se sitúan muy por debajo de las ventas al exterior del resto de productos cárnicos españoles. La puesta en marcha del [Leer más…]

La Comisión Europea ha decidido prohibir el uso de óxido de zinc en la alimentación de los cerdos, así se acordó en junio pasado, dejando un período de transición de 5 años, es decir, hasta 2022. El motivo de la prohibición es la opinión del Comité Permanente de Medicamentos Veterinarios (CVMP) que considera que el riesgo [Leer más…]

Semana en la que prácticamente todos los mercados han repetido precios. La situación de mercado también se repite: oferta abundante y demanda sostenida. Alemania repite precio por cuarta semana consecutiva en 1,45 €/kg. La oferta es abundante con sacrificios que rebasaron el millón de cabezas la semana pasada. En Bélgica, los mataderos trabajan a su [Leer más…]

La Comisión Europea ha anunciado que la peste porcina africana se desplaza al oeste de Polonia, tras la detección de de dos jabalíes en la región de Legionowski, a finales de la pasada semana. La zona afectada, que hasta ahora no había registrado casos, se encuentra a unos 30 km al norte de Varsovia. Las [Leer más…]