Una nueva investigación del Scotland Rural College (SRUC) ha revelado que los cerdos mantienen sus colas colgantes contra su cuerpo cuando van a empezar a morderles, mientras que las tienen levantadas y enroscadas cuando no tiene ningún problema de amenaza de mordeduras. La investigación se llevó a cabo utilizando 23 grupos de 29 cerdos destetados [Leer más…]

El precio en Alemania ha subido 5 céntimos como consecuencia de la reactivación de la demanda interna y una oferta que parece insuficiente. Las buenas condiciones meteorológicas que se están dando en este mes de mayo están propiciando la realización de barbacoas. El lomo está resultando una pieza muy demandada. En Bélgica, el precio ha [Leer más…]

El road show ‘Pork Lovers Tour España y Reino Unido’, la mayor acción de promoción itinerante llevada a cabo por el sector porcino español, inicia su segunda etapa hoy en Mérida para visitar 31 ciudades y recorrer 5.000 kilómetros con el objetivo de comunicar los beneficios de la carne de cerdo de capa blanca, potenciando [Leer más…]

El presidente del China Entry Exit Inspection and Quarantine Association (CIQA), Ge Zhirong, ha subrayado las “buenas relaciones comerciales” entre las empresas españolas de productos del porcino y los importadores y distribuidores del gigante asiático, que han posicionado a España como segundo mayor exportador de carne y elaborados del cerdo en el mercado chino. Así [Leer más…]

El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Manuel García, ha destacado que “el mayor compromiso del sector porcino español es alimentar de forma saludable a consumidores de todo el mundo, a los que estamos profundamente agradecidos por la confianza que depositan en nosotros cada día”. Esa confianza “se la devolvemos con [Leer más…]

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado las explotaciones de porcino ibérico nominadas en la segunda edición de los premios Porc d’Or Ibérico. Un total de 58 nominaciones que valoran la eficiencia y productividad de 28 granjas de reproductoras ibéricas de Castilla y León, Extremadura, Andalucía y Castilla La Mancha. En concreto, [Leer más…]

China importó 71.712 t de carne de cerdo en febrero, lo que supone un 35% menos que hace un año y la cifra más baja desde 2015. En los dos primeros meses del año, las importaciones llegaron a 188.070 t. Paralelamente, el volumen de sacrificios en China aumentó a 17,5 millones de cabezas en febrero, con [Leer más…]

Las buenas condiciones meteorológicas están ayudando al comercio porcino europeo, que actualmente sufre una falta de competitividad en los mercados de exportación. Sin embargo, solo se consiguió la estabilidad en los precios. En Alemania, las vacaciones del 1 de mayo no provocaron un exceso de oferta y la demanda de productos para barbacoa ha permitido [Leer más…]

El Ayuntamiento de Binéfar, ante el cruce de declaraciones de los actores implicados y la inquietud surgida en relación a la paralización de las obras del nuevo matadero PINI, se ha visto en la obligación de aclarar públicamente como se encuentra el proceso, a través del siguiente comunicado: Para que el Ayuntamiento pueda comenzar la [Leer más…]