Los sacrificios de porcino aumentan en un 10% en febrero en España
En febrero pasado, los sacrificios de cerdos en España han aumentado en un 10% con respecto a febrero de 2015, llegando a los 4,3 millones de cabezas. 2016, se inició…
Porcino
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Precios del porcino en la UE. Semana 18 (2-8/05/16)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0,02 €/kg canal Alemania 1,38 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,25 0,03 €/kg vivo Países Bajos 0,98 0,02…
El Ministerio apoya cualquier medida con base científica de mejora del bienestar animal que se presente en el próximo Consejo de la UE
El próximo 17 de mayo se celebrará reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE. Uno de los puntos que se va a tratar es en relación con…
Los sacrificios de porcino aumentan en un 10% en febrero en España
En febrero pasado, los sacrificios de cerdos en España han aumentado en un 10% con respecto a febrero de 2015, llegando a los 4,3 millones de cabezas. 2016, se inició…
Precios del porcino en la UE. Semana 18 (2-8/05/16)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0,02 €/kg canal Alemania 1,38 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,25 0,03 €/kg vivo Países Bajos 0,98 0,02…
La salida de la carne de porcino almacenada está teniendo un efecto neutro sobre el mercado
En este mes de mayo están saliendo al mercado comunitario unas 60.000 tn de carne de porcino procedente de los contratos a 90 días del almacenamiento privado que se hicieron…
La salida de la carne de porcino almacenada está teniendo un efecto neutro sobre el mercado
En este mes de mayo están saliendo al mercado comunitario unas 60.000 tn de carne de porcino procedente de los contratos a 90 días del almacenamiento privado que se hicieron…
Se ha sacrificado un 25% más de ibérico este año
El porcino ibérico ha mejorado su situación con respecto a hace unos años tras la crisis sectorial que padeció. Las razones de esta mejora se deben fundamentalmente a la implantación…
El escáner de animales vivos, una nueva herramienta para la industria cárnica
La tomografía computarizada (TC) es una tecnología que permite obtener imágenes del interior de los cuerpos sin necesidad de abrirlos. Esta tecnología, desarrollada inicialmente con fines médicos, está siendo utilizada…
El Consorcio del Jamón Serrano Español incrementa un 10% su sellado durante el primer trimestre
La exportación de jamón serrano español como un producto de alta calidad se ha consolidado gracias a la labor desarrollada por el Consorcio del Jamón Serrano Español. Este hecho se…