Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,07 1,07 €/kg canal Alemania 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 0,92 0 €/kg vivo Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Dinamarca 1,19 -0,04 €/kg canal Bélgica 0 €/kg vivo España 0,95 -0,01 €/kg vivo Italia 1,14 -0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Porcino
El precio del cerdo baja un 25% en dos meses pero el consumidor no lo ha notado en su bolsillo
El precio de Mercolleida de la carne de cerdo se ha reducido hasta casi un 25% en los últimos dos meses, situándose en 0.953 euros por kilo vivo durante la semana del 3 al 10 de diciembre. Por el contrario, la Unió de Pagesos alerta de que este descenso no se ha repercutido en el [Leer más…]
La familia Loriente vuelve a poseer el 100% de Incarlopsa
El pasado día 03 de diciembre de 2.015 la sociedad Industrias Cárnicas Loriente Piqueras, S.A. –INCARLOPSA-, ha procedido a adquirir, mediante una operación de autocartera, y tras la autorización de la Junta General Extraordinaria de Accionistas, el veinte por ciento -20%- de su capital social, mediante la compraventa de las acciones de la que era [Leer más…]
Las exportaciones españolas de porcino alcanzan cifras record
Las exportaciones españolas de carne de porcino durante los 9 primeros meses del año han aumentado en un 17% con respecto al mismo período del año anterior. Se han exportado 890.800 tn lo que es un cifra record. La inversión realizada en el sector ha favorecido el aumento de la producción, que ha crecido entre [Leer más…]
Ineficacia de la vacuna viva atenuada frente al virus de la peste porcina clásica en cerdos que desarrollan PPC de forma persistente
La peste porcina clásica (PPC) causa pérdidas importantes en la cría de cerdos, con diversos grados en la severidad de la enfermedad. Las vacunas vivas atenuadas contra el virus de la peste porcina clásica (VPPC) se utilizan habitualmente en los países endémicos. Sin embargo, a pesar de los programas de vacunación intensiva en estas zonas [Leer más…]
La infección con cepas de baja y moderada virulencia del virus de la peste porcina clásica genera cerdos persistentemente infectados de forma postnatal.
La peste porcina clásica (PPC) es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta cerdos domésticos y salvajes. La produce el virus de la peste porcina clásica (VPPC), que pertenece al género Pestivirus de la familia Flaviviridae. Desde hace más de 50 años se llevan implementando en el mundo diversas campañas para el control de esta [Leer más…]
Interacciones huésped-patógeno de Haemophilus parasuis en el tracto respiratorio
En el sector veterinario, la enfermedad de Glässer es un proceso patogénico frecuente que conduce a pérdidas económicas considerables. Esta enfermedad es causada por Haemophilus parasuis. Aunque se ha llevado a cabo un esfuerzo importante hacia la comprensión de los factores que intervienen en la evolución de la enfermedad, la falta de completa protección de [Leer más…]
Presentado el Programa Voluntario de Control de Salmonella en porcino en Cataluña
El consejero de Agricultura de Cataluña, Jordi Ciuraneta, presidió ayer en Vic, la presentación del Programa Voluntario de Control de Salmonella en porcino en Cataluña. Abrió su su intervención haciendo un reconocimiento del mérito y de la importancia que una jornada como esta reúna algunas de las asociaciones más importantes del sector del porcino de [Leer más…]
Previsiones de la Comisión Europea para el mercado de las carnes en la próxima década
El consumo mundial de carnes se espera que aumente en un 15% entre 2015 y 2025. Por el contrario, en la UE se espera que suba hasta 2016 para después reducirse a 66,7 kg /hab/año, que es un nivel similar al de 2008, según el informe de «Perspectivas de los mercados agrarios de la UE [Leer más…]
UPA pide ayudas directas al porcino para complementar el almacenamiento privado
La Unión Europea ha aprobado un nuevo almacenamiento privado de carne de porcino. El objetivo de la medida es frenar la caída de las cotizaciones en origen de este tipo de carne, del que España produce 3.500 millones de toneladas en más de 85.000 explotaciones. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha valorado favorablemente [Leer más…]