Porcino

El gobierno alemán tiene previsto destinar 1.000 M€ en ayudas a las explotaciones de porcino para mejorar las instalaciones y el bienestar animal. La Comisión Europea ha dado el visto bueno a estas ayudas nacionales. Alemania quiere poner en marcha dos planes, uno para inversiones para mejorar las explotaciones de cerdos y otro para implementar [Leer más…]

El gobierno austriaco tenía decidido que el suelo enrejillado desapareciera de las explotaciones porcinas en 2040. Sin embargo, una sentencia del Tribunal Constitucional de Austria (VfGH) de principios de enero, ha dictaminado que el período de transición inicialmente previsto hasta 2040 para implementar la medida, era demasiado largo y tampoco estaba objetivamente justificado. Por eso, [Leer más…]

El mercado porcino en el norte de la UE está en calma, tras las fuertes caídas de los precios de la carne de cerdo la semana anterior, registradas bajo la presión de los mataderos, especialmente holandeses y alemanes. En Alemania, tras la caída de 10 céntimos la semana anterior, el mercado está más equilibrado y [Leer más…]

Por primera vez desde 2020, el año pasado Alemania aumentó su importación de lechones vivos y cerdos para sacrificio. La cantidad importada ascendió a 11 millones de cerdos, casi un millón de animales más (+9%) que el año anterior, según los datos de la oficina alemana de estadística Destatis. En Alemania disminuyeron constantemente las importaciones desde [Leer más…]

El objetivo de toda la comunicación que realiza la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) es que el sector porcino tenga una reputación acorde a los éxitos alcanzados en sostenibilidad económica, social y medioambiental. Unos resultados que, según ha destacado su presidente, Manuel García, han convertido al porcino español en un referente mundial en [Leer más…]

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha mostrado a los visitantes de la Feria de Turismo FITUR cómo cortar un jamón y las propiedades nutricionales que se derivan de este y otros productos de la carne de cerdo de capa blanca. El evento, que se ha desarrollado, en este primer día de feria, [Leer más…]

La peste porcina africana (PPA) y la influenza aviar altamente patógena (IAAP) volvieron a ser las enfermedades animales dominantes en Europa en 2023. La detección de PPA en jabalíes y especialmente en cerdos comerciales aumentó significativamente. Según los datos anuales de 2023 del Sistema Europeo de Notificación de Enfermedades Animales (ADIS), se detectó PPA en poblaciones de [Leer más…]

En el mercado porcino hay un exceso de oferta en el norte de Europa, lo que está generando presión sobre los precios. Durante la segunda semana de 2024, Dinamarca, el precio ha bajado 4 ct y se espera una bajada de 6 ct para la semana 4. En los Países Bajos, el matadero de Vion [Leer más…]

Si, es verdad, en Cataluña producimos más cerdos de los que comemos. De hecho, aproximadamente, exportamos el 76% de nuestra producción pero, de igual modo, en nuestro país también se producen más medicamentos o coches de los que consumimos el conjunto de catalanes. Pero, ¿por qué estas otras actividades no quedan estigmatizadas y el sector [Leer más…]

La exportación de carne de cerdo y subproductos de Bélgica a China vuelve a ser posible, según anuncia la organización agraria flamenca, Boerenbon. China levantará la prohibición de importar carne de cerdo belga tras cinco años de prohibición debido a los brotes de peste porcina africana (PPA) en jabalíes. Bélgica está oficialmente libre de peste porcina [Leer más…]