Porcino

La Agencia británica de Sanidad Animal y Vegetal ha confirmado la presencia de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina MRSA asociado con el ganado (LA-MRSA por sus siglas en inglés) en dos lechones en una explotación de ciclo cerrado en el sureste de Inglaterra. Los dos lechones de 10 días de edad tenían lesiones en [Leer más…]

La Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Ramón y Cajal, bajo la dirección del Dr. José Sabán ha finalizado dos estudios con el objetivo de mostrar los beneficios del consumo regular y moderado de jamón ibérico a nivel de la inflamación, estrés oxidativo y función endotelial. Un centenar de sujetos sanos, con una [Leer más…]

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) ha puesto en marcha las medidas adecuadas en respuesta al foco de triquinosis detectado en Pehaujó, Buenos Aires. Hasta el momento, se estima que existen 170 personas afectadas y se han enviado a sacrificio controlado 504 cerdos de la zona involucrada. El origen del [Leer más…]

Se han confirmado 3 nuevos casos de fiebre aftosa en Corea del Sur. Uno se ha confirmado en una explotación láctea en Icheon a 80 km al oeste de Seul. La explotación está localizada a 2,1 km de una explotación de cerdos donde se confirmó un caso en enero pasado. Este es el cuarto caso [Leer más…]

La Comisión Gestora del Sistema de Pesaje , Clasificación y Marcado de las Canales Porcinas (SIPCAP) se reunió nuevamente el jueves pasado en Lleida. Esta nueva reunión, convocada quince días después de la primera Comisión de 2015, fue fruto del acuerdo tomado entonces para concretar aspectos relacionados con la modificación del Decreto 85/2010, de 29 [Leer más…]

Pagina nueva 3   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,09 0 €/kg canal Alemania 1,35 0,02 €/kg canal Países Bajos 0,97 0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,25 0,04 €/kg canal Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 1,26 0,03 €/kg vivo España 1,05 0,02 €/kg vivo Italia 1,24 -0,01 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

En la provincia canadiense de Monitoba no se pueden construir nuevas granjas de cerdos ni ampliar las existentes. Esta moratoria permanente se introdujo en 2008 en el sur de la provincia y a mediados de 2011 se extendió a toda la provincia. Actualmente, el gobierno provincial está discutiendo con el sector relajar esta medida. Una [Leer más…]

Los agricultores y ganaderos malagueños están padeciendo los envites de los cerdos asilvestrados, especie no cinegética que surge del cruce del cerdo y el jabalí y que se ha convertido en una auténtica plaga. Todas las comarcas están afectadas por los enormes daños que provocan estos animales, que campan a sus anchas arrasando los cultivos [Leer más…]

La Agencia Europea del Medicamento (EMA) recomendó 20 nuevos medicamentos veterinarios en 2014. Tres de los medicamentos estaban destinados a especies menores o para las enfermedades raras en las especies mayores como el ganado vacuno u ovino. En 2014, la EMA recibió el mayor número de solicitudes en un año (29) para la clasificación de [Leer más…]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ha publicado las cifras de cerdos identificados en las dehesas, piezas precintadas en secaderos y jamones y paletas certificadas antes de su salida de las bodegas durante el pasado año 2014. El número de cerdos ibéricos identificados en las dehesas inscritas fue [Leer más…]