El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha señalado que el sector porcino es uno de los cinco primeros sectores industriales de nuestro país y ocupa el primer lugar en la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de más de 19.000 millones de euros, el 22% [Leer más…]
Porcino
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La Comisión estudia una propuesta sobre el etiquetado de la carne de porcino, ovino, caprino y ave
La Comisión Europea está trabajando en unas normas para el etiquetado del origen de las carnes de porcino, ovino, caprino y ave. Inicialmente se barajaron tres posibilidades: 1. Indicar si la carne era UE o no UE. 2. Indicar donde se había criado y sacrificado el animal, indicando el país en cada uno de los [Leer más…]
INTERPORC reafirma su compromiso de ofrecer a la sociedad un producto saludable con los máximos estándares de calidad europeos.
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, se reunió ayer en Madrid en Junta General, en la que se han dado cita los principales representantes de todas las organizaciones que componen la Interprofesional. En el transcurso del encuentro se ha abordado la actualidad del sector porcino español, así como los principales proyectos [Leer más…]
España ha incrementado su eficiencia productiva en casi siete lechones por cerda y año
Los datos recogidos anualmente en el BDporc, desde hace décadas, permiten realizar un interesante análisis de la evolución de este sector en los últimos 20 años, lo que ha puesto de manifiesto, entre otros, un continuo incremento en el tamaño de las granjas (de 719 cerdas por explotación en 2007 hasta las 986 cerdas en [Leer más…]
La nueva reglamentación específica del libro genealógico trae tres cambios significativos para la ANPS
Tres son los cambios más significativos que afectan a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto (ANPS) que aparecen en las nuevas reglamentaciones específicas de los libros genealógicos (Orden AAA/1945/2013) que se publicó ayer en el BOE. En dicha Orden, y por lo que hace referencia al porcino selecto, se aprueban las reglamentaciones [Leer más…]
Orden AAA/1934/2013, por la que se determina la cuantía de la aportación económica obligatoria que se trasladará al resto de eslabones que intervienen en la comercialización de los productos derivados de la canal de carne de porcino.
Varias empresas cárnicas españolas podrían volver a exportar a Rusia
El Servicio de Inspección Fitosanitaria y Veterinaria de Rusia (Rosselkhoznadzor) está barajando ampliar el número de establecimientos cárnicos españoles que podrían volver a exportar carne a Rusia. En marzo pasado, técnicos de la Unión Aduanera realizaron una auditoría en España y en su opinión no había un completo cumplimiento de las exigencias demandadas por la [Leer más…]
La actualización de las autorizaciones ambientales de las granjas porcinas aragonesas ya no van a suponer un coste para el ganadero
Ayer se mantuvieron dos reuniones en la sede del INAGA con las asociaciones de productores de porcino de Aragón así como con los sindicatos agrarios ASAJA, UPA, ARAGA y UAGA. El objetivo, informar al sector sobre el proceso de actualización de las autorizaciones ambientales integradas a las instalaciones ganaderas en Aragón, que va a llevar [Leer más…]
Publicadas las cuantías abonables a Interporc por los operadores que compren canales o despieces
El BOE publicó ayer la aportación económica obligatoria, que los operadores que adquieran canales de porcino o despieces de la misma tendrán que abonar a Interporc, Interprofesión de porcino de capa blanca (Orden AAA/1934/2013). Esta aportación, que es obligatoria aunque no se pertenezca a la interprofesión, se aprobó en el Pleno del Consejo General de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 42 (14-20/10/13)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,47 -0,05 €/kg canal Alemania 1,75 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Países Bajos 1,71 0 €/kg vivo Dinamarca 1,6 0 €/kg canal Bélgica 1,65 0 €/kg vivo España 1,38 -0,02 €/kg vivo Italia 1,52 -0,04 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]