Tönnies Fleisch, una de las industrias cárnicas más importantes de Alemania, junto con la cadena de distribución Aldi, han introducido un nuevo sistema para informar al consumidor sobre la trazabilidad de la carne de porcino a través de su iphone. Los envases de carne de porcino tendrían que llevar un código, que al ser leído [Leer más…]
Porcino
Nuevas fuentes de torta de soja para los piensos de destete
En las raciones de lechones destetados y hasta que alcanzan unos 20 kg de peso se utiliza harina de pescado en lugar de torta de soja debido a que ésta tiene compuestos que los lechones de esa edad no pueden digerir. Dado el alto coste de la harina de pescado, los investigadores de la Universidad [Leer más…]
UPA exige medidas en Bruselas para solucionar la crisis del porcino
UPA ha afirmado que la situación que vive el sector no es sólo un problema de precios desencadenado por la crisis de las dioxinas en Alemania, “sino un desequilibrio gravísimo de costes de producción en un sector al que las sucesivas reformas de la PAC han dejado sin apenas medidas de protección”. “El mecanismo del [Leer más…]
España solicita almacenar 5.500 tn más de carne de porcino
El FEGA comunicó el lunes a Bruselas un segundo lote de solicitudes de almacenamiento privado de carne de porcino, por un total de 5.490,5 tn. Esta cantidad unida a las 10.062 tn de carne, que se comunicaron el jueves pasado hacen un total de 15.552,5 tn de carne por las que España ha solicitado almacenamiento [Leer más…]
El 75% de los porcicultores holandeses tuvieron pérdidas en 2009 y 2010
Un 25% de los productores de porcino de Holanda atraviesa actualmente problemas financieros tan graves, que deben ahorrar en gastos personales, buscar un segundo empleo o vender derechos de cerdos en proporción al suelo del que son propietarios. Un 75% de las explotaciones porcinas sufrió pérdidas, tanto en 2009 como en 2010. Estas son algunas [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 5 (31/01 – 06/02/11)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,21 0,05 €/kg canal Alemania 1,42 0,09 €/kg canal Países Bajos 1,02 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,3 0,08 €/kg vivo Dinamarca 1,21 0,03 €/kg canal Bélgica 1,23 0,06 €/kg vivo España 1,17 0,04 €/kg vivo Italia 1,17 0,03 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Los europarlamentarios preguntan a la Comisión sobre el uso de antibióticos en ganadería
La Comisión de Agricultura del Parlamento Europea ha aprobado una pregunta oral para la Comisión en relación con el uso de los antibióticos en la ganadería. El paso siguiente será elaborar un borrador de resolución sobre este tema para que sea discutido en la reunión de la Comisión en marzo y pueda ser aprobado en [Leer más…]
Cierres y ventas en la industria cárnica porcina de Norteamérica
En los últimos días se han anunciado varias operaciones de cierre, venta o división de empresas porcinas en Canadá y EEUU: El principal productor de porcino y la principal industria cárnica de Canadá, Maple Leaf, ha anunciado el cierre de su planta de preparados cárnicos en Surrey, en la provincia de British Columbia. El cierre [Leer más…]
Decisión 2011/78/UE sobre determinadas medidas para prevenir la transmisión del virus de la peste porcina africana desde Rusia al territorio de la Unión
España solicita almacenar 10.000 tn de carne de porcino
El pasado jueves 3 de febrero fue el primer día en el que los Estados miembro pudieron notificar a la Comisión Europea las cantidades de carnes de porcino por las que se habían presentado solicitudes para celebrar contratos de almacenamiento privado. En el caso de España, las solicitudes se elevaron a 10.062 tn, de acuerdo [Leer más…]