Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,14 -0,02 €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,09 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,26 -0,03 €/kg canal Bélgica — — €/kg vivo Portugal 1,53 -0,05 €/kg canal España 1,06 -0,03 €/kg vivo Italia 1,27 0 €/kg [Leer más…]

Las autoridades sanitarias del AVA de Singapur acaban de comunicar a este Departamento la aprobación del nuevo modelo de certificado para la exportación de productos cárnicos de porcino. La modificación del certificado ha sido necesaria para completar los datos de las partidas exportadas, y aportar una correcta identificación y trazabilidad de los productos exportados. Este [Leer más…]

Hypor, la división de genética porcina del grupo Hendrix Genetics, ha anunciado que su primer envío de animales GGP/GP a Vietnam, ha sido completado a día 30 de Agosto. Japfa Comfeed Vietnam Ltd., una división del importante y exitoso integrador PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk, ha confiado en nuestros animales producidos en Canadá para su [Leer más…]

La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) ha celebrado en Madrid una Jornada Informativa sobre la Ley 26/2007, de Responsabilidad Medioambiental y su aplicación en el sector cárnico, a la que han asistido un elevado número de empresarios y técnicos de industrias cárnicas de toda España. En la jornada se ha [Leer más…]

Las autoridades rusas han informado de nuevos focos de Peste Porcina Africana (PPA) en el país. Los casos se han producido en dos cerdos silvestres de la república de Dagestan. Se han detectado casos anteriores de PPA. Se iniciaron en diciembre de 2007. En total se ha registrado un total de 65 focos, que se [Leer más…]

Las crisis económica esta haciendo una importante mella en las exportaciones de porcino de Holanda. Hasta la semana 35, se había exportado 72.000 tn de carne de cerdo, es decir, un 12,3% menos, que en el mismo periodo de 2008, según los datos de la interprofesión holandesa de las carnes (PVE). A Alemania, el principal [Leer más…]

«El hecho de que un animal esté infectado no implica que la carne sea portadora de agentes patógenos», aclara Ana Carvajal, una de las responsables de la investigación. Sin embargo, la industria cárnica debe extremar las aciones, ya que una de las principales fuentes de contaminación en el matadero son los animales infectados que llegan [Leer más…]

El matadero danés Danish Crown proporciona biomasa a 11 plantas de producción de biogas para producir calefacción y electricidad. La biomasa proporcionada está constituida por purines, cama, aguas residuales y los contenidos de los aparatos digestivos de las canales. En el último año, con los subproductos proporcionados, se obtuvieron 3,3 millones de metros cúbicos de [Leer más…]

Tras la detección de la influenza A/H1N1 en una explotación de porcino de Irlanda del Norte, la administración china ha decidido imponer restricciones a la importación de carne procedente de España, Dinamarca, Francia e Italia. Esta medida ha sido muy mal vista por las autoridades comunitarias que la han interpretado como una medida proteccionista para [Leer más…]

Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 8 de septiembre, y hace la número LX, puede ser consultada en la página web del Ministerio de [Leer más…]