La organización agraria holandesa PVV, una de las más importantes del país, apoya la idea de que los camiones de transporte de animales sean obligatoriamente desinfectados en la frontera, antes…
La carne de porcino que procede de animales alimentados con piensos contaminados con melamina es segura para el consumo humano, según los análisis del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA).…
El crecimiento del sector porcino mundial está previsto que se ralentice en un 1,5% anual, como consecuencia de una reducción de la demanda en los países en desarrollo (principalmente China).…
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,08 0 €/kg canal Alemania 1,34 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,3 0,01 €/kg canal Países Bajos 1 0,01 €/kg…
Los residuos de la destilación seca de los cereales (DDG por sus siglas es inglés) es un producto adecuado para utilizarse en la dieta de los cerdos. No obstante, una…
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) de Monells (Girona) ha conseguido un jamón con un menor contenido de sal. Esta investigación forma parte del proyecto Truefood (Traditional United…
El Departamento de Agricultura de Cataluña acaba de publicar los últimos mapas sobre la situación comarcal de la enfermedad de Aujeszky, a fecha de abril de 2007. La prevalencia en…
A lo largo de los últimos quince años se ha asistido en distintas zonas del Alentejo (Portugal) a una recuperación de los cerdos de raza alentejana o cerdo negro, para…
La enfermedad no identificada que había causado la muerte de más 300 muertos en la provincia china de Guangdong, ha resultado ser el Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS). Se…
Fuentes fidedignas han informado a esta Asociación que ciertos mataderos y salas de despiece de la zona Centro han pactado, de forma unilateral y a espaldas del resto del sector,…