Porcino

Pagina nueva 1                       Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 0 €/kg canal Alemania 1,6 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,2 0 €/kg canal Países Bajos 1,54 0 €/kg vivo Dinamarca 1,28 0,03 €/kg canal Bélgica 1,58 0 €/kg canal Portugal 1,63 -0,04 €/kg canal España 1,03 -0,02 €/kg vivo Italia 1,35 -0,03 €/kg [Leer más…]

Desde hace 30 años, el Prof. Grimes de la Universidad de Missouri ha llevado a cabo, cada tres o cuatro años, una encuesta sobre la estructura del sector porcino de EEUU. Los datos de 2003, que ya han sido publicados, han puesto de manifiesto que durante los últimos tres años no ha habido modificaciones demasiado [Leer más…]

Marta García Esteban defendió en la Universidad de Navarra su tesis sobre el control de calidad del jamón curado de cerdo blanco. Con este trabajo de investigación, que recibió la máxima calificación, esta graduada obtuvo su doctorado europeo. Según explicó, en la actualidad «las empresas productoras y los organismos nacionales e internacionales están realizando muchos [Leer más…]

A la espera de la aprobación de las autoridades de la competencia se encuentra Nutreco Holding NV para proceder a la venta de su negocio de procesado de porcino Hendrix Meat Group. De momento, ha firmado un principio de acuerdo de venta con la holandesa Best Agrifund N.V. El precio de venta será de 75 [Leer más…]

Les organitzacions de ramaders del sector porcí no han aconseguit consensuar amb el Ministeri d’Indústria un projecte per a garantir la construcció de noves plantes de tractament de purins amb cogeneració, com a eina per a una millor gestió de les dejeccions ramaderes excedentàries. Per aconseguir un país harmonitzat, és necessària la planificació de la [Leer más…]

Casi ocho meses han pasado sin que se detectara ningún nuevo de Peste Porcina Clásica (PPC) en jabalíes salvajes en Alemania. Sin embargo, las autoridades alemanas han informado a la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) que en el pasado mes de agosto se produjo un nuevo foco. El caso se ha localizado en [Leer más…]

Un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) señala que la concentración de la producción porcina es la principal razón del aumento de su eficacia en los pasados 5 a 10 años. No obstante, en un futuro, el estudio señala, que dado que el crecimiento del censo puede ser lento, factores como [Leer más…]

Huelva, 24 de Septiembre de 2004. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA-Huelva, han realizado una campaña de concienciación entre los ganaderos de porcino ibérico de la provincia para que adapten sus explotaciones a la exigente norma del calidad del cerdo ibérico. En este sentido, firmo en enero de 2004 un convenio con la [Leer más…]

Hasta ahora, Portugal no podía exportar ni harina de carne y huesos procedentes de mamíferos, así como tampoco abonos y piensos que los contuvieran. Esta medida estaba establecida por motivo de la EEB. No obstante, Portugal no tiene capacidad suficiente para incinerar o coincinerar la harina de carne y huesos y productos afines procedentes de [Leer más…]

Tanto el sector porcino argentino como las autoridades del país, continúan las acciones para conseguir erradicar la Peste Porcina Clásica (PPC). Se llevan analizadas 2.555 muestras de amígdalas de animales de 65 explotaciones de cebo (invernadores), las cuales han dado resultados negativos a la presencia de la enfermedad. Las muestras se remiten al laboratorio desde [Leer más…]