La confirmación de un foco de fiebre aftosa en Brasil, el pasado fin de semana, ha llevado a un gran número de países a tomar medidas de restricción de las importaciones. La UE-25, Rusia, Paraguay, Argentina, Bolivia, Uruguay, Chile, Sudáfrica, Israel son algunos de los países que han optado por prohibir las importaciones de vacuno, [Leer más…]

El Parlamento Europeo (PE) ha adoptado el informe Busk (ALDE, Dinamarca) en el que se demanda que la UE aumente su participación financiera en las medidas de apoyo, cuando se producen focos de enfermedades animales. Este informe se ha elaborado sobre una propuesta presentada por la Comisión. Mientras que dicha propuesta establece, que la Comunidad [Leer más…]

Con el fin de que los ganaderos tengan previsiones de lluvia, condiciones climáticas y potencial crecimiento del pasto, la Oficina de Ciencias Regionales del Gobierno Australiano ha desarrollado un programa informático. Se trata del primero de este tipo lanzado en Australia y está destinado a los productores del sur del país. Recoge la información de [Leer más…]

De acuerdo con los últimos datos del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), durante el pasado mes de agosto, la producción de carne de vacuno en EEUU ascendió a 1,05 millones de toneladas, lo que supone un 8% más en relación con el año anterior. Esta mayor producción tuvo como consecuencia un incremento de los [Leer más…]

Las autoridades brasileñas han confirmado un caso de fiebre aftosa en el país. El virus detectado es del serotipo O. En Brasil no se confirmaba esta enfermedad desde agosto del año pasado, cuando se detectó un virus de serotipo C. La última confirmación del serotipo O fue en mayo de 2004. El caso se ha [Leer más…]

La carne de vacuno ha sido durante muchos años la principal fuente de proteína en EEUU. Actualmente, ocupa un segundo lugar tras el pollo. Algo más de la mitad del total de carne roja consumida (vacuno, ovino y porcino) es vacuno. A nivel mundial es el tercer tipo de carne más consumida, tras el pollo [Leer más…]

Con el fin de ayudar, tanto a veterinarios como a ganaderos, a tomar decisiones adecuadas cuando es preciso sacrificar un animal vacuno en granja, en el Reino Unido se ha elaborado una guía de recomendaciones. Cumple con los requisitos de la reglamentación comunitaria de higiene alimentaria, que entrará en vigor a partir de enero de [Leer más…]

Los bovinos de diferentes edades necesitan ambientes diferentes para garantizar su bienestar y reducir su estrés. En una investigación llevada a cabo en el Centro de Investigación Agroalimentaria de Finlandia, se ha comprobado que los terneros se desarrollan mejor si se encuentran con otros miembros de su especie. Hay menos síntomas de estrés en terneros [Leer más…]

Cuando los ánimos se encuentran de los más caldeados en EEUU, en torno a la prohibición de Japón de aceptar sus exportaciones de carne de vacuno, parece que el gobierno nipón está más predispuesto a llegar a un acuerdo. EEUU ha intentado ejercer la mayor presión, no ha aceptado las exportaciones de vacuno japonés, se [Leer más…]

Los Estados miembros han respaldado en la reunión mantenida ayer por el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y Sanidad Animal, la propuesta de la Comisión de aumentar la edad mínima a la que debe retirarse la columna vertebral de los bovinos. El proyecto de Decisión, basado en el asesoramiento científico de la Agencia Europea [Leer más…]