A pesar de que se llevan ya varias semanas con continuas noticias en los medios de comunicación norteamericanos sobre las “vacas locas”, los consumidores norteamericanos no están reaccionando de forma exagerada retrayendo el consumo de carne de vacuno. Según una encuesta que ha realizada por el Food Marketing Institute después de conocerse el primer caso [Leer más…]
Vacuno
Continúa la reducción del censo comunitario de vacuno
Si ya los datos de EUROSTAT de diciembre de 2002 ponían de manifiesto una reducción de los efectivos vacunos en un 2,5% en relación con el año precedente, los de junio de 2003 corroboran que se mantiene la tendencia. La encuesta de abril/mayo/junio de 2003 que los Estados miembro proporcionan a la Comisión, muestra una [Leer más…]
Tyson Foods despide a trabajadores por la crisis de la EEB
El cierre de las fronteras de más de una veintena de países, a la carne de vacuno de EEUU por la EEB ya está empezando a dejar ver sus secuelas. Ayer ya informábamos de que dos de las mas importantes empresas cárnicas de EEUU, Excel Corp y Swift habían empezado a despedir a trabajadores. Ahora [Leer más…]
El Reino Unido detecta nuevamente lotes de carne de vacuno española que contienen resto de MER
La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido ha vuelto a señalar a España por infringir la normativa en cuanto a restos de Materiales de Especificados de Riesgo (MER) en las canales. La Agencia ha denunciado que en entre el 29 de noviembre y el 29 de diciembre pasados se han detectado en cinco lotes [Leer más…]
EEB en EEUU: Despidos de trabajadores de la industria cárnica
El cierre de las fronteras de una veintena de países a la carne de vacuno de EEUU por la EEB, ya empezado a dejar notar sus efectos. Algunas empresas cárnicas ya han anunciado que tendrán que reducir su plantilla como consecuencia del descenso de la demanda de carne de vacuno, que afecta particularmente a los [Leer más…]
FAO: Los controles de la EEB aún son insuficientes en muchos países
«Argentina no sacará ventajas». Artículo de «Clarín Rural» sobre la vaca loca en EEUU
UPA Cantabria impulsará la recría de novillas en las zonas de montaña conjuntamente con la Consejería de Ganadería.
La Orden que regula las ayudas para estimular la cría de novillas en las zonas de Alto y Bajo Pas, Miera y otras comarcas de montaña, adolece de una serie de carencias que hace que la iniciativa no tenga el suficiente atractivo. El Sindicato Democrático-UPA Cantabria se ha dirigido al Consejero de Ganadería, Jesús Oria, [Leer más…]
Nuevas demandas del etiquetado del origen de las carnes en EEUU tras la detección del caso de EEB.
La aparición del caso de EEB en EEUU y la determinación de que el origen del animal era de Canadá ha reavivado el tema del etiquetado obligatorio del origen de las carnes en dicho país. Dicho sistema es conocido en EEUU como COOL por sus siglas en ingles. La organización representativa de los cebadores R-CALF [Leer más…]
Una cuarta parte de los consumidores de EEUU han reducido su demanda de carne de vacuno tras la detección del caso de EEB
Si afortunadamente ahora ya no es como era antes, que cuando se detectaba un caso de EEB en un país se producía una dramática crisis en el sector de vacuno, el consumidor no deja de estar totalmente indiferente. En EEUU, donde estas Navidades se ha detectado el primer caso de EEB, las intenciones de consumo [Leer más…]