Vacuno

La Junta de Castilla y León ha destinado 165.000 euros al proyecto público-privado ‘Despibuey’, cuyo objetivo es promover la carne de buey como un producto gourmet de alta calidad, gracias a sus excelentes cualidades nutritivas y sensoriales. Así lo ha anunciado el viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, durante las Jornadas Gastronómicas organizadas [Leer más…]

Este viernes, 31 de enero, una de las personas del Estado que más sabe, si no es la que más, sobre el sector cárnico, el director general de la interprofesional de carne de vacuno, PROVACUNO, Javier López, aterriza en Euskadi para dar una conferencia organizada por la organización agraria ENBA de Gipuzkoa. Llama la atención [Leer más…]

El Gobierno de Navarra ha dado a conocer a las organización profesionales agrarias, los pasos que hay que seguir para que nuestra comunidad sea declarada oficialmente libre de la enfermedad de la tuberculosis bovina, tal y como sucede en otras comunidades autónomas.  “Ante nuestra principal inquietud sobre lo que ocurre si se lleva a cabo [Leer más…]

El próximo 13 de enero de 2025, las 42 esculturas con forma de vaca que componen la exposición Madrid Cow Gallery serán subastadas en el Centro Cultural Casa de Vacas de Madrid. Los beneficios íntegros se destinarán a ayudar a los damnificados por la DANA en Valencia a través de la organización Interioristas en Acción. [Leer más…]

ANAFRIC, asociación nacional cárnica, y el sector vacuno manifiestan su total oposición al acuerdo UE-Mercosur, que podría suponer la desaparición del sector vacuno español y, consecuentemente, una drástica reducción en la industria cárnica nacional. Este acuerdo compromete gravemente el futuro de mataderos, salas de despiece y almacenes frigoríficos, abocando a miles de trabajadores a perder sus empleos y dejando [Leer más…]

La cadena francesa de distribución Carrefour ha anunciado que no venderá en sus tiendas carne procedente de los países de Mercosur. Este anuncio es una muestra de apoyo a los ganaderos franceses que se oponen frontalmente a que se firme el acuerdo de la UE con los países de Mercosur. El director general de Carrefour, [Leer más…]

Con los datos más recientes proporcionados por la Consejería de Agricultura  y Ganadería de la Junta de Castilla y León, en la provincia de León hay 400 explotaciones de vacuno cuyos titulares han declarado la existencia de la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE) y se ha comprobado la positividad con análisis de PCR por parte de [Leer más…]

El eurodiputado irlandés Ciaran Mullooly ha planteado a la Comisión Europea varias preguntas sobre los posibles efectos económicos del acuerdo comercial entre la Unión Europea y los países del Mercosur. Mullooly ha destacado la importancia del sector de la carne de vacuno en Irlanda, subrayando que esta actividad representa más del 25% de la producción [Leer más…]