Senesco, una compañía de biotecnología especializada en retrasar la senescencia de las células vegetales, ha anunciado un éxito en sus ensayos en campo en plátanos, mostrando que su tecnología alarga considerablemente la vida comercial de los frutos. En la web de Senesco se pueden ver fotos de los plátanos con y sin la pliación de esta técnica, en periodos diferentes tras la recolección.
El plátano normalmente se recolecta antes de alcanzar la madurez, que se induce artificialmente con cámaras en atmósfera de etileno. Con este método el plátano se podría recoger ya maduro y habría menos pérdidas por estropearse los frutos.
Aunque el comunicado de la compañía no da detalles sobre en que consiste esta tecnología se trata de una regulación genética que no incluye inserción de genes, que utiliza la inducción de los propios genes reguladores de la planta. Senesco mantiene la investigación del retraso de la muerte celular en otras especies vegetales y también en animales.
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