La producción de fresas en España en este año fue de aproximadamente 300.000 Tm, un 10% menos que el año anterior, de acuerdo con un informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). El descenso de producción fue debido a una primavera excepcionalmente lluviosa y con temperaturas suaves que provocaron una gran proliferación de enfermedades provocadas por hongos, que provocaron so solamente pérdidas de cosecha sino una considerable merma de la calidad y del precio percibido.
El 95% de la producción de fresa en España se concentra en la provincia de Huelva, estando la mayor parte del 5% restante en Cádiz. Entre el 85-90% de la producción tiene como destino el mercado en fresco y el resto se transforma en producto congelado, mermeladas o saborizantes.






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