Madrid. 15 de septiembre de 2006. El sector agroalimentario de la Unión Europea se enfrenta a una situación de constantes cambios. La competitividad de las empresas alimentarias se va a medir en términos de calidad total, y adecuado posicionamiento en los mercados alimentarios lo que conllevará a la adecuada utilización de las herramientas y técnicas de marketing y dirección estratégica.
Para apoyar a la industria agroalimentaria madrileña, el IMIDRA ha creado el Observatorio Tecnológico de la Industria Agroalimentaria. El Observatorio inició una actividad de prospección de necesidades de la industria alimentaria de la Comunidad de Madrid durante el pasado mes de junio. En dichos trabajos se ha advertido una necesidad generalizada de formación especializada del personal directivo en las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias de nuestra Comunidad.
Para dar respuesta a las solicitudes planteadas al Observatorio Tecnológico, se ha impulsado la celebración de los cursos de Dirección de empresas agroalimentaria y Dirección de empresas cooperativas a través de una conocida escuela de negocios. Con dichos cursos se pretende mejorar la formación de los directivos y técnicos de las empresas alimentarias en las áreas de conocimiento de marketing, y dirección estratégica.
Entre otros aspectos de dirección estratégica el curso contiene técnicas directivas dirigidas a Recursos Humanos o el sistema de dirección por objetivos. Buena parte del tiempo de formación se dirige a marketing alimentario (logística, franquicias, internacionalización , paneles de consumidores,…) o a la planificación y gestión de la comercialización.
Entre las necesidades formativas advertidas para la dirección de las empresas cooperativas de la Comunidad de Madrid el IMIDRA quiere avanzar en la comercialización y el marketing y señala algunos aspectos peculiares de estas empresas como son la función jurídica de las cooperativas y sus fórmulas asociativas, la gestión de cooperativas o la microeconomía de la empresa. Dentro de las técnicas directivas se incluyen técnicas de negociación y técnicas para la presentación en público de información.
Los cursos que están preferentemente destinados a directivos y técnicos, se celebrarán los viernes por la tarde y los sábados por la mañana en Madrid. Tienen una duración de 80 horas cada uno y se celebrarán del 29 de septiembre al 2 de diciembre.
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