De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de las carnes en la semana del 22 a 28 de junio de 2009 fueron
VACUNO: Estabilidad en la carne de ternera (-0,07%), mientras que el añojo muestra una subida semanal del 1,39%. El ganado para vida se mantiene estable (-0,04%).
OVINO : Sube la carne de cordero de 9-19 kilos (1,53%).
PORCINO: Las cotizaciones de la carne de porcino de capa blanca de mayor porcentaje de magro aumentan por encima del 3%, mientras que la de menor categoría lo hace en un 2,79%.
POLLO: Los precios de la carne de pollo se incrementan un 2,50%.
HUEVOS: Estabilidad en las cotizaciones de los huevos.
CONEJO: El conejo de granja mantiene sus precios.
Deja un comentario