El cebo de terneros pintos en la provincia de León ha pasado de ser algo
minoritario a estar cada vez más implantada. El mercado portugués es el que
principalmente está absorbiendo este tipo de carne, que se sacrifica en la
propia provincia y se exporta en canales, lo cual está dando cierta estabilidad
al sector manteniéndose los precios, según la Lonja Agropecuaria de León.
En la sesión de
la lonja celebrada ayer, han sido los mamones cruzados y los pasteros los que
han sufrido bajada de precios, ya que éstos están más destinados a la
exportación en barco hacia países árabes y por tanto, más sujetos a la
competencia de otros mercados.
|
VACUNO |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
GANADO VIDA |
€/Unidad |
€/Unidad |
|
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Mamones macho pinto |
70,00 |
70,00 |
= |
|
Mamones hembra pinto |
70,00 |
70,00 |
= |
|
Mamones macho cruzado |
340,00 |
320,00 |
▼ |
|
Mamones hembra cruzado |
230,00 |
210,00 |
▼ |
|
Pasteros macho ( 200 kg) |
660,00 |
630,00 |
▼ |
|
Pasteros hembra ( 200 kg) |
490,00 |
490,00 |
= |
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BOVINO CARNE |
€/Kg. Canal |
€/Kg. Canal |
|
|
Hembras 150-180 kg. |
|
|
|
|
U |
4,25 |
4,25 |
= |
|
R |
3,95 |
3,95 |
= |
|
O |
3,55 |
3,55 |
= |
|
Hembras 181-200 kg. |
|
|
|
|
U |
4,05 |
4,05 |
= |
|
R |
3,80 |
3,80 |
= |
|
O |
3,55 |
3,55 |
= |
|
Hembras 201-250 kg. |
|
|
|
|
U |
3,90 |
3,90 |
= |
|
R |
3,75 |
3,75 |
= |
|
O |
3,50 |
3,50 |
= |
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