Más de 450 profesionales del sector porcino se han dado cita en la Alcazaba de Jerez de los Caballeros (Badajoz) para celebrar la décima edición de los Premios Porc d’Or Ibérico, un certamen organizado por el IRTA donde explotaciones de Castilla y León y Extremadura han liderado el palmarés.
Durante la gala, que contó con representación del Ministerio de Agricultura y de los gobiernos autonómicos de Extremadura y Cataluña, se entregaron las distinciones que evalúan la excelencia técnico-productiva a través de la base de datos BDporc. El galardón más destacado de la velada, el Premio Porc d’Or Ibérico con Diamante, recayó en la vallisoletana Granja La Mejorada, vinculada a Agrocesa (Grupo Vall Companys), reconocida por su manejo constante, sus resultados productivos y la modernización de sus instalaciones.
En el apartado de galardones especiales, el Ministerio de Agricultura otorgó su premio a la Sostenibilidad a la granja Cebaderos del Sur, radicada en Badajoz, debido a su modelo de economía circular basado en cereales propios y aprovechamiento del estiércol. Por su parte, el reconocimiento One Health impulsado por Ceva Salud Animal fue para la explotación cordobesa El Ladrillar, valorando la reducción del uso de antibióticos y las medidas de bioseguridad implantadas.
Como principal novedad de esta décima edición, la interprofesional Asici introdujo el premio a la Excelencia del Ibérico de Bellota para evaluar objetivamente el manejo de la montanera y la dehesa. En la categoría de precinto rojo la vencedora fue la pacense La Encinosa, mientras que en la de precinto negro el reconocimiento se otorgó a la finca Las Cántaras, ubicada en la provincia de Sevilla.
Vall Companys e Icpor Soria destacan en las categorías productivas
Más allá de los premios especiales, el certamen repartió estatuillas en tres categorías según el censo de las explotaciones. En el primer estrato, correspondiente a granjas de hasta 375 reproductoras, el oro en productividad y partos fue para el ganadero Ángel Sahagún (Agrocesa), mientras que la máxima longevidad la registró Expordi.
Esta dinámica de éxito para la integradora Vall Companys se repitió en la segunda categoría (hasta 900 madres), donde la granja Covel Boceguillas hizo doblete en parámetros reproductivos y compartió la cima del palmarés con la explotación pacense Cañada de Abajo, de Ibéricos Puros de Extremadura.
Finalmente, en la tercera categoría, destinada a las granjas de mayor dimensión, el primer puesto en productividad numérica fue para La Cherneca (Grupo Santana Hernández). El oro en tasa de partos se lo adjudicó Ibéricos Valcorba, gestionada por Icpor Soria, y la máxima distinción en longevidad recayó en la empresa Dehesa Solobreña.
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