Los precios de las patatas están inusualmente elevados en estas fechas, debido a una baja producción europea (60,5 millones de tn; -8%), debido al clima caluroso y seco del pasado verano en Centroeuropa y a un aumento de las exportaciones a terceros países, especialmente a China.
En Bélgica, donde el consumo y los puestos de patatas fritas (“frites”) son toda una institución gastronómica nacional, se ha duplicado el precio respecto al año anterior, con cotizaciones en Belgapom en torno a los 300 €/tn para la Bintje, frente a 150 €/tn el año pasado. En Hannover se ha llegado a cotizar el futuro de entrega abril a 360 €/tn.
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