Patata

La cosecha de patata de consumo en los 5 principales países productores del norte y centro de la UE (Francia, Gran Bretaña, Alemania, Holanda y Bélgica) podría ascender a 26,9 Mt, según la última estimación de NEPG (Asociación de productores de papa del noroeste de Europa). Esta cifra es un 10% más elevada que en [Leer más…]

Esta última semana ha habido muy pocos arranques de patata en Castilla y León debido a las lluvias abundantes en todas las provincias. Se han mantenido los precios, prácticamente en todas las variedades que quedan en tierra, incluso se ha observado alguna pequeña subida, debido a la falta de mercancía por parte de los operadores [Leer más…]

Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder del sector de la patata fresca aprovecha su presencia en la feria Fruit Attraction 2019 –que se inaugura mañana en Madrid– para presentar sus ultimas novedades.  Entre las más destacadas está el nuevo diseño de las mallas de sus patatas frescas, que cambian de aspecto en todas sus variedades. [Leer más…]

Patatas Meléndez, empresa líder en España en el sector de la patata, continúa apostando por la innovación para estar más cerca de los consumidores y poder ofrecerles productos saludables, de gran calidad y fáciles de preparar. El pasado junio presentaron su tienda online y su nueva gama de productos para microondas. Actualmente están embarcados en [Leer más…]

La cooperativa francesa Tereos, es una cooperativa remolachera, pero está extendiéndose en otros sectores para diversificar. Tras apostar por la alfalfa, también se está dedicando al almidón de patata, tanto destinado a la producción de alimentos, como a la elaboración de envases que sustituyan a los plásticos, actualmente tan demandados. Este año se espera un [Leer más…]

A punto de que finalice la campaña de patata en Castilla y León, Patatas Meléndez, empresa líder en España en este sector, estima que este año ha procesado un 12% más de este tubérculo que la campaña de 2018. Esta cifra es muy positiva, según avanza, Javier Meléndez, CEO de la compañía, en declaraciones a [Leer más…]

Los precios de la patata se han mantenido estables,tanto en la zona de Salamanca como en las zonas del resto de Castilla y León, dentro de las grandes variaciones registradas por variedades y por calidades. Por ejemplo, ha habido patatas rojas a 8 céntimos  y patata blanca de piel fina lavado primera a 30 céntimos. [Leer más…]

Un grupo de científicos de la Wageningen University & Research (WUR) ha publicado la secuencia del genoma de la patata más completo hasta la fecha. Tanto la secuencia como el material vegetal ahora están disponibles para investigación en condiciones específicas, y este esfuerzo significativo puede dar como resultado una patata que sea más resistente al calor o [Leer más…]

El mercado de patata de Castilla y León se esperaba que repuntara en estos días, pero no se ha producido debido a la gran cantidad de patata que todavía está en poder de los agricultores, y al exceso de oferta, según la valoración semanal de la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León [Leer más…]

El mercado de patata de Castilla y León registró la pasada semana  registró precios similares a los de la semana precedente, si bien, hay muchísimo género en movimiento, según la valoración semanal de la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León (APPACYL). Para la próxima semana se prevén precios similares, con ciertos repuntes [Leer más…]