Los precios de los alimentos básicos subieron en agosto, a pesar de que bajaron los precios de los cereales con la mejora de las perspectivas para la producción mundial cerealera. El índice de precios de los alimentos de la FAO, publicado ayer, tuvo un promedio de 165,6 puntos en agosto, un 1,9 por ciento más [Leer más…]

La campaña del mantecado arranca en Estepa con una previsión de superar las 20 mil toneladas en dulces navideños, esperando un crecimiento en ventas y producción superior a los de 2015, un dato vinculado al aumento en el consumo. La campaña de 2016 será la primera con la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) [Leer más…]

Entre 2001 y 2011, los españoles bebieron de media 9,5 litros de alcohol puro al año, un compuesto presente en diferentes proporciones en cerveza, vino y otras bebidas espirituosas. Un consorcio de investigadores españoles, dirigidos por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y el Instituto de Salud Carlos III (Madrid), ha homogeneizado los datos de [Leer más…]

El mercado de gran consumo en España sigue al alza tras anotar un crecimiento del 2,1% entre abril y junio, según el informe Growth Reporter elaborado por la consultora Nielsen. No obstante, la subida de las ventas de los supermercados e hipermercados en este segundo trimestre marcó el peor dato desde junio del año pasado [Leer más…]

El mercado de gran consumo en España sigue al alza tras anotar un crecimiento del 2,1% entre abril y junio, según el informe Growth Reporter elaborado por la consultora Nielsen. No obstante, la subida de las ventas de los supermercados e hipermercados en este segundo trimestre marcó el peor dato desde junio del año pasado [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura publicó en el BOE, el pasado 6 de agosto, la convocatoria de los “Premio Alimentos de España 2016”. Incluye las modalidades de «Industria Alimentaria»yAccesit “A la iniciativa Emprendedora”, «Restauración», «Producción Ecológica», «Comunicación», “Internacionalización Alimentaria”, “Producción de la Pesca y la Acuicultura” y el «Premio Extraordinario Alimentos de España», correspondientes al año [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura publicó en el BOE, el pasado 6 de agosto, la convocatoria de los “Premio Alimentos de España 2016”. Incluye las modalidades de «Industria Alimentaria»yAccesit “A la iniciativa Emprendedora”, «Restauración», «Producción Ecológica», «Comunicación», “Internacionalización Alimentaria”, “Producción de la Pesca y la Acuicultura” y el «Premio Extraordinario Alimentos de España», correspondientes al año [Leer más…]

La campaña del mantecado arranca en Estepa con una previsión de superar las 20 mil toneladas en dulces navideños, esperando un crecimiento en ventas y producción superior a los de 2015, un dato vinculado al aumento en el consumo. La campaña de 2016 será la primera con la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) [Leer más…]

Entre 2001 y 2011, los españoles bebieron de media 9,5 litros de alcohol puro al año, un compuesto presente en diferentes proporciones en cerveza, vino y otras bebidas espirituosas. Un consorcio de investigadores españoles, dirigidos por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y el Instituto de Salud Carlos III (Madrid), ha homogeneizado los datos de [Leer más…]

Las distintas Asociaciones de productores y elaboradores de sidra natural de Euskadi, han registrado en el Gobierno Vasco la petición de la creación de la Denominación de Origen Protegida “Euskal Sagardoa / Sidra Natural del País Vasco”, así como toda la documentación necesaria. Gracias al trabajo realizado por parte del sector y las distintas Administraciones, [Leer más…]