Esta iniciativa toma como punto de partida los éxitos cosechados por estos centros tecnológicos en experiencias de cooperación transfronteriza previas, como las obtenidas gracias al proyecto “Cooperación transfronteriza entre centros tecnológicos para la dinamización empresarial de Andalucía y Marruecos (RETCETEC)” que ha permitido a gran parte de la industria agroalimentaria andaluza, dar los primeros pasos [Leer más…]

Ante la llegada de las fiestas navideñas, la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) ofrece una serie de consejos y recomendaciones para el consumidor, especialmente en lo referente a las compras de alimentación. Teniendo en cuenta que estamos en unos momentos de disfrute y de reencuentro y concordia familiar alrededor de una mesa, una [Leer más…]

El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, presidió ayer el XXVII Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, dónde ha destacado la importante labor desarrollada por este órgano durante los años que ha estado en funcionamiento y las diversas competencias y actividades que asumirá el futuro Observatorio de [Leer más…]

ainia centro tecnológico estudia el desarrollo de un nuevo proceso sostenible para obtener hidrógeno y biogás en una misma instalación agroindustrial a partir de materias sobrantes agroalimentarias como carne, pescado o vegetales utilizadas para generar metano. El nuevo proceso, que se investiga gracias al apoyo del IVACE y los fondos Feder, plantea utilizar dos depósitos [Leer más…]

El puente de la Constitución se ha cerrado con un incremento de las ventas de las empresas de ANGED del 8% respecto al año pasado. Este repunte de la facturación, que apuntala las buenas previsiones de consumo para esta campaña de Navidad, se ha visto muy favorecido por el festivo y domingo de apertura autorizado [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña publicó ayer en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC), la Orden por la que se aprueba el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida Salchichón de Vic, así como la relación de municipios correspondiente a su zona de elaboración. La Indicación Geográfica Protegida Salchichón de Vic fue [Leer más…]

Para la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), el acuerdo alcanzado en la IX Conferencia Ministerial de la Organización Mundial del Comercio de la semana pasada supone una garantía para el futuro del sistema multilateral de comercio y representa un punto clave de partida para revitalizar las negociaciones de la Ronda [Leer más…]

La eurodiputada riojana Esther Herranz mantuvo ayer una reunión de hora y media con el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, para iniciar la negociación de un nuevo reglamento sobre acciones de promoción e información de productos agroalimentarios. Esther Herranz, que es ponente del Parlamento Europeo, ha destacado el tono positivo de la reunión y la [Leer más…]

El Código británico de buenas prácticas en la cadena alimentaria no podrá funcionar hasta que los productores pierdan el miedo y sean capaces de denunciar las posibles prácticas irregulares que realice la distribución. Así lo ha afirmado, Christine Tacon en una reunión organizada por la NFU, la principal organización agraria británica. Christine Tacon es la [Leer más…]

La revista Catalysis Science and Technology destaca, como uno de sus tres artículos más relevantes o hot articles del mes de noviembre, el trabajo realizado por el equipo de investigación, dirigido por los profesores Francisco J. Fernández-Álvarez y Luis A. Oro del Instituto de Síntesis Química y Catálisis Homogénea (ISQCH). La publicación destaca la trascendencia [Leer más…]