El Consejo de Ministros aprobó el viernes pasado una modificación del Real Decreto por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de condimentos y…
Esta tecnología, que sustituiría al escaldado tradicional, ahorra energía y agua, reduce los vertidos, y mantiene las características de la materia prima “El escaldado con microondas es una tecnología limpia…
El Consejo de Ministros de Francia, reunido ayer, adoptó la Ley de Modernización de la Agricultura. El objetivo primordial de esta Ley es la alimentación, con el fin de producir…
La Comisión Europea ha incluido la denominación “Arzúa-Ulloa” en el Registro comunitarios de Denominaciones Geográficas Protegidas (DOP), dentro de la categoría de quesos (Reglamento 20/2010) También acaba de registrar la…
Recientemente las setas comestibles han sido objeto de numerosos estudios que concluyen que su consumo tiene efectos beneficiosos para la salud. Concretamente en las setas están presentes compuestos con propiedades…
La Secretaría de Estado de Medio Rural y Agua, del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha convocado, en régimen de concurrencia competitiva, ayudas destinadas a la…
El Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino ha publicado, a través de una Resolución que recogió ayer el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria de ayudas destinadas a potenciar…