La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) advierte de que la progresiva desaparición de las variedades de frutos secos autóctonas abre la puerta a los “turrones y mazapanes…
El Consorcio para la Información al Consumidor en Materia Alimentaria (*), integrado por las Asociaciones de Consumidores UCE, UNAE, CEACCU, FUCI, CECU y por la Federación Española de Industrias de…
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado una nueva prueba para detectar la toxina Staphylococcal enterotoxin A (SEA por sus siglas en inglés), que es…
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, presidió ayer el Pleno del Observatorio de precios de los alimentos, constituido por la Administración General del Estado,…
Las grandes cadenas de alimentación del país han aplicado en el año 2009 bajadas en los precios al consumidor del orden del cinco por ciento. Esta bajada no ha ido…
¿Es usted una persona que picotea de forma compulsiva? La Organización Mundial de la Salud estima que en 2025 habrá más de 2.000 millones de adultos que sufrirán sobrepeso y…
El grupo de investigación CTS-461 del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II de la Universidad de Granada, está buscando personas con sobrepeso para evaluar una bebida de naranja que…
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha organizado, en colaboración con la Comisión Nacional de la Competencia y la Comisión Europea, la "Primera Jornada sobre competencia…
Hasta ahora no se conocía con precisión el potencial nutritivo de las huevas de animales marinos, pero un equipo de investigadores de la UAL ha confirmado que son una de…
Una investigación llevada a cabo por científicos del departamento de psiquiatría de la Universidad de Cincinnati (EEUU) ha puesto de manifiesto que el consumo de mosto pueden aliviar las pérdidas…