¿Les gusta comer lo mismo a las niñas que a los niños?
Según un estudio realizado en EEUU, los niños y niñas en edad escolar tienen preferencias distintas a la hora de elegir sus alimentos favoritos. Los niños tienen una mayor preferencia…
Alimentación
El consumo per cápita de pan ha sido de 37,16 kilos por persona desde octubre de 2008 a septiembre de 2009
El Subdirector General de Industria y Mercados Alimentarios, José Miguel Herrero, ha clausurado la presentación del Libro Blanco del Pan, que ha sido cofinanciado por el Ministerio de Medio Ambiente…
Firmado un acuerdo de colaboración entre Feria de Zaragoza y APAE
Feria de Zaragoza y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España, Apae, han firmado un acuerdo de colaboración en el que se establecen diversas actuaciones tendentes a reforzar las relaciones…
Incerhpan presenta el Libro Blanco del Pan, elaborado por los miembros del Comité Científico del Pan en Escuela de Panadería de Madrid.
Este proyecto ha sido impulsado por Incerhpan, con el apoyo de toda la cadena cereales-harina-pan y con la cofinanciación del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Los…
Inicio de la campaña de entrega de kits dentales e instrucciones de nutrición por parte de las baserritarras de los mercados guipuzcoanos
La nutrición es clave en la salud bucodental y en la salud en general. Y para resaltar ese binomio entre el consumo de verduras, frutas y hortalizas y el disponer…
La “guerra de precios” de los hiper eleva los márgenes comerciales de los alimentos
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores, UCE y CEACCU, denuncian que los márgenes comerciales de la cadena agroalimentaria han aumentado con la…
El sector agroalimentario español destaca por su fortaleza tanto en producción y empleo como en volumen de facturación, según Espinosa
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, interveno ayer en el Senado donde ha repasado las iniciativas puestas en marcha por el Gobierno en apoyo…
Los Mercados Municipales tienen un importante papel en la gestión de los alimentos frescos, según el MARM
La Secretaria General de Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Alicia Villauriz, ha subrayado el papel de los Mercados Municipales en la gestión de…
Nuevas normas sobre los plásticos en contacto con los alimentos
El pasado día 20 de octubre fue publicado en el DOUE el Reglamento (CE) Nº 975/2009 sobre los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios.…
Las pérdidas post-cosecha agravan el hambre
Una cantidad importante de los alimentos producidos en los países en desarrollo se pierden después de la cosecha, agravando así el problema del hambre, según advirtió hoy la FAO. La…