Nuevas normas sobre los plásticos en contacto con los alimentos
El pasado día 20 de octubre fue publicado en el DOUE el Reglamento (CE) Nº 975/2009 sobre los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios.…
Alimentación
Las pérdidas post-cosecha agravan el hambre
Una cantidad importante de los alimentos producidos en los países en desarrollo se pierden después de la cosecha, agravando así el problema del hambre, según advirtió hoy la FAO. La…
Creado un consorcio francés para la investigación agraria
Francia acaba de lanzar Agreenium, un consorcio nacional para la agricultura, la alimentación, la sanidad animal y el medio ambiente. Cuenta con el respaldo de seis socios fundadores, los cuales…
Madrid acoge el 6º Encuentro Nacional de Mercados Municipales Minoristas
Madrid acoge desde ayer y durante hoy el 6º Encuentro Nacional de Mercados Municipales Minoristas, en el que se prevé una participación de más de 600 asistentes, entre técnicos, responsables…
Arrancan los desayunos saludables de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha
Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha ha iniciado su Programa de difusión de la Estrategia NAOS: “Y tú, ¿Qué desayunas?”, dando el pistoletazo de salida para este curso escolar 2009/2010 en…
UPA aplaude las propuestas de Bruselas para acabar con los abusos de la cadena comercial
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) valora que la Comisión Europea haya publicado un estudio sobre el comportamiento de las cadenas de valor de los productos agroalimentarios y…
COAG se felicita por la eliminación de los aspectos de la futura “Ley omnibus” que amenazaban la representatividad de los viticultores en las Denominaciones de Origen
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) se felicita por la eliminación de los aspectos de la futura “Ley Omnibus” que amenazaban la representatividad de los viticultores en…
Jornada “¿Qué desayunan los españoles? Un buen desayuno para un gran día”
INTERPORC participó en la Jornada "¿Qué desayunan los españoles? Un buen desayuno para un gran día" inaugurada el pasado día 27 de Octubre por la Directora General de Industria y…
Bolas peludas para hacer los alimentos más saludables
La investigadora holandesa Saskia Lindhoud ha descubierto un recubrimiento peludo para las enzimas usadas en la industria alimentaria que las protege contra los cambios en el medio que las rodea…
Los metales pesados se acumulan más en unas setas que en otras
“El objetivo era conocer si existe alguna relación entre las concentraciones de ciertos metales pesados detectados en los hongos en función de tres factores: el tipo de sustrato, el área…