Alimentación
El IMIDA recibirá 400.000 euros para el estudio del genoma de la vid
3.6.2004. El Instituto Murciano de Investigación de Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA) recibirá 400.000 euros para un proyecto de investigación del genoma de la vid. Se trata de un programa…
Convención Internacional de la Biotecnología BIO 2004
Del 6 al 9 de junio se celebra en San Francisco (EEUU) la Convención Anual Internacional de la Biotecnología BIO 2004, en la que están representadas empresas e instituciones de…
Jorge Santiso, vicepresidente primero del Consejo de Dirección de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria
,jun.’04.- Jorge Santiso, Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha sido nombrado recientemente Vicepresidente primero del Consejo de Dirección de la Agencia…
EEUU autoriza a que las nueces indiquen sus efectos saludables
La Agencia Alimentaria de Estados Unidos (FDA) ha aprobado el que las nueces con carácter general puedan anunciar que tienen propiedades funcionales en cuanto a la reducción del riesgo de…
La industria agroalimentaria de la UE puede opinar on line sobre nuevos requerimientos en el etiquetado
La Comisión Europea está valorando en qué medida la introducción de un etiquetado obligatorio de las propiedades nutritivas supondría una carga económica para los operadores del sector alimentario. Para ello,…
Propiedades saludables de la avena
La avena y los alimentos que la contienen tienen efectos cardiosaludables según han corroborado investigaciones del Servicio de Investigación Agraria (ARS) de Estados Unidos. La avena contiene de antioxidantes fenólicos…
Queso funcional elaborado con aceite de colza
Le empresa de productos lácteos Skånemejerier, ha conseguido ed las autoridades suecas el status de alimento funcional para un queso saludable denominado Hjärtans Lust que ayuda a reducir el colesterol…
Bacterias OMG transformadas para ser vectores dentro del cuerpo de medicamentos contra el cáncer
Una bacteria transgénica diseñada para combatir el cáncer ha mostrado resultados esperanzadores deteniendo la progresión de cáncer de piel en ratas de laboratorio. Se trata de una E.coli transformada para…