El Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra (ICAUN) busca voluntarios para participar en el proyecto Euroinnova Navarra sobre alimentos funcionales, cuya finalidad consiste en demostrar científicamente los beneficios nutricionales de estos productos. El estudio, en el que interviene también el departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica del centro académico, necesita [Leer más…]
Alimentación
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Prodecasa promociona en Navidad los productos de calidad de Navarra en cinco comunidades autónomas
Pamplona, 12 de diciembre de 2008. La acción de promoción se va a desarrollar en seis centros “El Corte Inglés” de Madrid, cuatro de Valencia, tres de Cataluña y uno de Zaragoza y Pamplona. Todos ellos dispondrán de stands atendidos durante los horarios de mayor afluencia de público donde se llevarán a cabo degustaciones de [Leer más…]
ASAJA Málaga lamenta que la bajada del precio del trigo no repercuta en el pan
Málaga, 12 de diciembre de 2008. La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Málaga lamenta que la caída del precio de los cereales, como el trigo, no repercuta en el precio de determinados productos, como el pan. Cuando la situación fue la contraria, es decir, cuando los cereales subieron, los consumidores rápidamente acusaron también [Leer más…]
FAO: Transferencias de ingreso, una opción para erradicar el hambre
Santiago de Chile/Madrid, 12 de diciembre de 2008 – En un contexto internacional de crisis financiera y recesión que afecta a los países desarrollados y en vías de desarrollo por igual, es preciso contar con políticas de protección social que atiendan las necesidades de los más pobres. Es por eso que los programas de transferencia [Leer más…]
Reglamento (CE) no 1229/2008 por el que se inscriben determinadas denominaciones en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [San Simón da Costa (DOP), Ail blanc de Lomagne (IGP) y Steirischer Kren (IGP)]
Decisión 2008/933/CE por la que se autoriza la comercialización de productos que contienen, se componen o se han producido a partir de soja modificada genéticamente MON89788 (MON-89788-1) con arreglo al Reglamento (CE) no 1829/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo
El consumo de huevos durante el embarazo podría proteger contra cáncer de mama en la descendencia
Según un estudio de la Universidad de Boston publicado en la revista de la Federación Americana de Biología Experimental (FASEB) el consumo de colina durante el embarazo podría afectar de forma significativa a la descendencia, reduciendo el riesgo de que las hijas puedan contraer cáncer de mama. La colina es una vitamina que sintetiza el [Leer más…]
Nace el primer clúster nacional de biotecnología alimentaria, como elemento promotor e integrador de iniciativas biotecnológicas para la innovación y la competitividad del sector agroalimentario español
Valencia/Madrid, 11 de diciembre de 2008. La Agrupación Empresarial para el Fomento de la Biotecnología en la Industria de la Alimentación (AFBIA) ha subrayado en el encuentro celebrado esta mañana en ainia centro tecnológico, que el sector industrial español relacionado con la aplicación de la biotecnología debe mejorar sustancialmente para hacerse competitivo a nivel global, [Leer más…]
Ayudas para desarrollar en India tecnología de plantas OMG con mayor eficiencia en el uso del nitrógeno y del agua
La compañía de biotecnología norteamericana Arcadia Biosciences ha anunciado una ayuda de 3,6 millones de dólares de la Agencia Norteamericana de Ayuda al Desarrollo (USAID) para la aplicación en India de su tecnología de uso eficiente del nitrógeno (NUE) y tolerancia a la salinidad, resistencia a la sequía y uso eficiente del agua (WUE) en [Leer más…]
La crisis alimentaria mundial no se ha cerrado y hay que prevenir las siguientes
Joachim Von Braun, director del Instituto Internacional de Investigación de Política Agaria (IFPRI), una de las organizaciones de la red mundial de investigación agraria del CGIAR; advierte en una editorial publicada en Nature que a pesar de la caída de precios de los granos y otros alimentos básicos, la crisis alimentaria internacional no está cerrada, [Leer más…]