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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Innovación14 Ene 2009

Acuerdo entre Roche y Biogemma para el secuenciado de genes de plantas agrícolas

Roche NimbleGen, compañía de genómica de la farmacéutica Roche y la empresa de biotecnología agraria europea Biogemma han anunciado un acuerdo por el que Biogemma podrá utilizar una tecnología de…

Alimentación14 Ene 2009

Una dieta rica en pescado durante el embarazo favorece el desarrollo neurológico del niño

Según Michelle Méndez, primera autora del artículo: “Los ácidos grasos poliinsaturados del tipo DHA (ácido docosahexaenoico), un tipo de ácido graso que pertenece al grupo de los omega-3, capaces de…

Alimentación14 Ene 2009

El mercado de productos ecológicos continúa siendo marginal, según un estudio realizado en Francia

Según un reciente estudio de la consultora TNS Worldpanel realizado en 20.000 hogares representativos de la población francesa, el mercado de productos denominados como “ecológicos”, “de comercio justo”, “verdes” o…

Alimentación14 Ene 2009

Cambio Climático y seguridad alimentaria

Según un estudio de la Universidad de Washington, la mitad de la población mundial podría afrontar una crisis alimentaria sin precedentes sobre 2100, que sería inducida por las consecuencias del…

Innovación13 Ene 2009

Trigo no OMG tolerante a herbicida

Las empresas de biotecnología agraria norteamericanas Arcadia Biosciences y Targeted Growth han anunciado un acuerdo para desarrollar variedades de trigo tolerantes a herbicida obtenidas mediante la tecnología avanzada de Arcadia…

Alimentación13 Ene 2009

Actualización de la legislación sobre aditivos, aromas y enzimas alimentarios: Publicación del paquete de Reglamentos comunitarios sobre “agentes de mejora de alimentos”

El Diario Oficial de la Unión Europea publicó el pasado 31 de diciembre de 2008 un paquete de cuatro Reglamentos del Parlamento Europeo y el Consejo que crean un nuevo…

Alimentación13 Ene 2009

COAG Málaga impulsa una red estatal de venta directa al consumidor en la provincia

Málaga, 12 de Enero de 2009. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Málaga, está impulsando la creación de una red de venta denominada ARCO (Agricultura de Responsabilidad…

Alimentación13 Ene 2009

Descubren un mecanismo molecular que explica el efecto protector de las hortalizas crucíferas frente al cáncer de mama

Científicos de la Universidad de Santa Bárbara (California) han descubierto un mecanismo molecular que podría explicar el efecto protector de las hortalizas de la familia de las crucíferas (brécol, coliflor,…

Alimentación12 Ene 2009

El consumo de cerveza y licores, pero no de vino, se asocia a mayor riesgo de hipertensión

El consumo en exceso de alcohol se ha asociado directamente con riesgo de hipertensión. En el caso de la cerveza y los licores, esta relación fue más patente, lo que…

Innovación12 Ene 2009

Avances en el lanzamiento de comercial en EEUU de maíz tolerante a la sequía en los próximos años

Monsanto y BASF han anunciado haber solicitado la autorización en EEUU para un nuevo tipo de maíz con la característica de ser tolerante a la sequía, completando con ello uno…

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