28 abril 2008. El presidente de ASAJA de Castilla y León, Donaciano Dujo, ha exigido al Gobierno español y a la Unión Europea que garanticen los máximos controles en frontera para los productos agroalimentarios procedentes de terceros países que, de nuevo, han causado la alarma en los consumidores españoles, en este caso por el aceite [Leer más…]

Madrid, a 28 de abril de 2008. Ante la alarma creada por la aparición en el mercado de partidas de aceite de girasol contaminado, COAG responsabiliza, por una parte, a Sanidad por la falta de control en frontera sobre las importaciones, y por otra parte, a determinadas empresas de transformación sin escrúpulos, que especulan con [Leer más…]

UAGN quiere denunciar públicamente la infundada alarma levantada el pasado viernes por el Minsiterio de Sanidad y Consumo entre productores y consumidores de aceite de girasol, al recomendar no consumir ese producto y en caso de tener alguna botella almacenada, retrasar su consumo o venta hasta que se tuviera constancia de las marcas que pudieran [Leer más…]

28, abr, ’08.- El portavoz adjunto del Grupo Parlamentario del Partido Popular en el Senado, José Cruz Pérez Lapazarán, ha puesto de manifiesto “el estupor que produce el tratamiento dado por el Gobierno a la introducción, e incluso el consumo de parte de aceite de girasol contaminado en la cadena alimentaria española y la actuación [Leer más…]

El organismo de defensa de la competencia del Reino (Office of Fair Trading; OFT) ha abierto una nueva investigación a las principales cadenas de distribución agroalimentaria por posibles acuerdos de precios. Los inspectores de al OFT han visitado las oficinas de las cadenas Tesco, Saynsbury, Asda y Morrison buscando pruebas sobre prácticas comerciales ilegales en [Leer más…]

25/04/2008. Francia notificó a través de la Red de Alerta Comunitaria que aceite procedente de Ucrania presentaba contaminación por hidrocarburos alifáticos procedentes de aceites minerales. Francia ha informado de que el aceite se ha distribuido a la mayoría de países de la Unión Europea, entre ellos, España. La Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) [Leer más…]

El programa de Televisión Española, Saber Vivir ha dedicado su tema del día a las ventajas del consumo de pan en todo tipo de dietas, bajo el título “El pan y la pasta no engordan”. Para explicar a los espectadores las propiedades nutricionales del pan, los distintos tipos de este producto y su proceso de [Leer más…]

25 de abril de 2008. UPA apunta que tras varios meses de altas cotizaciones de la principal materia prima de elaboración del pan como es el trigo, tanto a nivel mundial como en el mercado interior, las últimas semanas se están caracterizando por un descenso importante de los precios de un 20 %. Teniendo en [Leer más…]

En el famoso libro “Vacas, Cerdos, Guerras y Brujas” el antropólogo Marvin Harris expuso sus teorías sobre pautas ancestrales del comportamiento humano y particularmente sobre los tabús alimentarios que existen en las diversas culturas y religiones. En el caso concreto del tabú del consumo de carne de cerdo en las religiones judaica y musulmana, Harris [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha publicado un documento sobre el comercio exterior de productos agroalimentarios en el que señala su importancia económica y generación de empleo, tanto en el sector agrario como en el industrial. En 2006 cada dólar en productos agrarios exportados generó 1,65$ en actividad comercial, lo que supone que [Leer más…]