La agencia de seguridad de los alimentos del Reino Unido (Fods Standards Agency) ha decidido unánimemente recomendar el enriquecimiento obligatorio del pan con ácido fólico, como un método de mejorar la salud pública, reduciendo el número de bebes con problemas de defectos en la médula espinal. El Departamento de Salud aprobará con toda probabilidad esta [Leer más…]
Alimentación
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Obligación de enriquecer el pan con ácido fólico, próximamente en Reino Unido
Film comestible con vitamina C para preservar y mejorar la calidad nutricional de los alimentos
Investigadoras de la Universidad de Buenos Aires han obtenido un film comestible para preservar alimentos que contiene ácido ascórbico (vitamina C), que tiene la propiedad de aumentar el contenido de los alimentos en esta vitamina y de preservarlos de la oxidación. El film retiene eficazmente la vitamina C y mantiene una acción antioxidante frente a [Leer más…]
Parón en la producción agraria integrada en España
El Ministerio de Agricultura ha decidido no proseguir la tramitación de la nueva normativa que pretendía avanzar en la armonización y la consolidación de la producción agrícola integrada. Así lo comunicó en la reunión de la Comisión Nacional de Producción Integrada que tuvo lugar el pasado 19 de junio. El proyecto de norma retirado, que [Leer más…]
“Los genes son gemas”, libro de biotecnología agraria dirigido a periodistas y comunicadores
El Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Biotecnológicas (ISAAA) y el Centro Internacional de Investigación Agraria de Zonas Semiaridas (ICRISAT) acaban de editar conjuntamente un manual sobre biotecnología agraria dirigido a periodistas y comunicadores de asuntos científicos titulado “Los genes son gemas” (Genes are gems). El libro incluye información sobre la biotecnología agraria, perspectivas [Leer más…]
Realizadas con éxito modificaciones genéticas de precisión en maíz y colza
Dow Agrosciences y la empresa de bioetecnología Sangamo BioSciences han anunciado haber completado sus trabajos conjuntos de investigación en la utilización de la tecnología DNA-binding protein (ZFP) de Sangamo en la obtención de aplicaciones biotecnológicas concretas en maíz y colza. Estos trabajos han incluido la primera demostración de inserción genética de precisión en ADN de [Leer más…]
El MAPA organizará una Jornada Formativa para gestores de empresas agroalimentarias
20 de junio de 2007. El Comité Ejecutivo de la Comisión Internacional de las Industrias Agrícolas y Alimentarias, “CIIA”, Organismo Internacional, del que España ostenta la Vicepresidencia, tras la reunión celebrada el pasado 18 de junio en París, acordó por unanimidad organizar en Madrid, en colaboración con el MAPA, una Jornada Formativa para gestores de [Leer más…]
Nuevo Subdirector General de la FAO
COAG Almería revela que la Agencia Europea de seguridad alimentaria ha emitido 18 alertas sanitarias procedentes de países terceros en lo que va de año
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, a través de su sistema de alerta rápida, ha notificado hoy en su boletín semanal dos alertas sanitarias procedentes de pimientos importado por Alemania que contenía restos de plaguicidas. En concreto, las sustancias detectadas son metomilo, acetamiprid, oxamilo, carbendazim y diniconazole, que presentaban concentraciones por encima de los Límites [Leer más…]
«Entender la Biotecnología»
(Madrid, 19 de junio de 2007)- La Editorial Universidad Nacional de Quilmas, con la ayuda del Consejo Argentino para la Información y el Desarrollo de la Biotecnología (ArgenBio), presenta Biotecnología, un libro escrito por la doctora en genética Maria Antonia Muñoz de Malajovich y que explica de forma didáctica los fundamentos de la Biotecnología y [Leer más…]