El consumo de café podría ayudar a prevenir la gota
El consumo de café contribuye a reducir el nivel de ácido úrico en la sangre de fprma significativa, según un estudio epidemiológico realizado a gran escala; sin embargo el té…
Monsanto desarrollará la tecnología de minicromosomas en plantas agrícolas
Monsanto y la empresa de biotecnología Chromatin Inc. Han anunciado un acuerdo de colaboración para el desarrollo de la tecnología de minicromosomas en cultivos agrícolas. Bajo los términos de este…
Siembra en EEUU de arroz OMG que produce proteínas de la leche materna
Finalmente y tras una larga polémica, se ha autorizado y está llevado a cabo en estos días la siembra en Kansas (EEUU) de hasta un máximo de 3.200 acres (1.280…
El consumo de pescado y manzanas de las madres durante el embarazo podría proteger a los niños de desarrollar alergias
Un elevado consumo de manzanas y pescado durante el embarazo reduce el riesgo de que los niños desarrollen asma o enfermedades alérgicas, según un estudio presentado en la American Thoracic…
Híbridos apomicticos de algodón
Según el diario hindú Indian Express, científicos del Instituto de Investigación de Algodón (Central Institute for Cotton Research; CICR) habrían conseguido plantas apomicticas de algodón, que reproducen en sus semillas…
La metagenómica puede aportar grandes avances a la biotecnología
Un informe del Consejo Nacional de Investigación de EEUU (National Research Council) ha hecho un llamamiento por que se lleve a cabo una iniciativa sobre Metagenómica, que podría reportar descubrir…
FIAB promueve Eatin’out, I Convención Internacional para el Foodservice
Madrid, 23 de mayo de 2007.- La Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB) promoverá la I Convención Internacional para el Foodservice, EATIN’ OUT, que tendrá lugar…
La cocción tradicional de las hortalizas destruye una gran parte de sus propiedades saludables
Las propiedades saludables de las hortalizas como el brécol, coliflor y coles se pierden en gran medida si éstas se cuecen de forma tradicional, según un estudio de la Universidad…