La empresa de biotecnología norteamericana Viragen ha anunciado haber conseguido la producción de la proteína human interferon alfa2 en la clara de huevos de gallinas transgénicas, utilizando una tecnología denominada OVA. (Avian Transgenic Biomanufacturing). El alfa interferón es una proteína que produce el sistema inmunitario humano, considerada fundamental en la resistencia a determinadas enfermedades, incluido [Leer más…]
Alimentación
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Incremento de de un 180% de la siembra de maíz OMG en Sudáfrica
La superficie de cultivo de variedades transgénicas se ha incrementado en Sudáfrica un 180% en la última campaña, según la aprensa local. Según la prensa local, el cultivo de maíz OMG ha pasado en la ultima campaña de 29% a un 44%. Este aumento porcentual, combinado con un importante incremento de la superficie total sembrada [Leer más…]
La mayoría de los efectos negativos del consumo de alcohol son en personas no alcoholicas
La mayor parte de los problemas relacionados con el consumo de alcohol no se producen dentro de una situación de alcoholismo, según un estudio realizado en el estado de New Mexico (EEUU) en el que se ha encuestado a más de 4.000 personas, de las cuales solamente un 1,8% tenía dependencia del alcohol, pero un [Leer más…]
La FAO pide una reforma urgente de la ayuda alimentaria
24 de enero de 2007, Roma – La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) propuso hoy una serie de cambios significativos en la forma como la ayuda alimentaria internacional es gestionada y distribuida. En la última edición de su informe anual “El estado mundial de la agricultura y la [Leer más…]
Orden APA/49/2007, de 9 de enero, por la que se publica la concesión para el año 2006, de las subvenciones para acciones de promoción destinadas a fomentar el conocimiento y el consumo de productos alimentarios
Europa suma ya 180.000 hectáreas de cultivos MG
España sigue siendo el gran referente en Europa en el cultivo de variedades mejoradas genéticamente (MG), que se extienden por un total de 53.667 hectáreas, todas ellas sembradas con maíz Bt protegido contra la plaga del taladro. Otros seis países europeos optaron en 2006 por la agro-biotecnología: Rumanía, Francia, República Checa, Portugal, Alemania y Eslovaquia, [Leer más…]
El gen de la coliflor naranja rica en carotenos se podría usar para mejorar nutricionalmente otros cultivos
Según un estudio realizado por el Servicio de Investigación Agraria de EEU (ARS), el gen Or de la coliflor que hace que esta tenga color naranja y un alto contenido en beta caroteno (provitamina A) podría ser utilizado para mejorar la calidad nutricional también en otras especies- La coliflor naranja fue descubierta en 1970 en [Leer más…]
Investigación sobre como extraer moleculas bioactivas de los productos agrarios
Existen numerosos estudios sobre la existencia de determinados componentes saludables en plantas agrícolas y alimentos . Sin embargo, en muchas ocasiones estos productos están presentes en dosis tan bajas que es inviable obtener sus beneficios por un consumo normal de los mismos. Por otra parte, en muchos casos, como en aplicaciones terapéuticas o para su [Leer más…]
MAPA: Se firma un Convenio de colaboración para la promoción de los alimentos y vinos de España en China durante los próximos tres años
23 de enero de 2007. El Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Josep Puxeu, ha participado hoy, en Santiago de Compostela, en la reunión del Comité de Promoción Exterior del Consejo Interterritorial de Internacionalización (CII), constituido el pasado mes de mayo, que agrupa por primera vez a la Administración Central, comunidades autónomas, CEOE [Leer más…]
El origen de la hamburguesa
La hamburguesa se hizo especialmente famosa en el último cuarto del siglo pasado, sin embargo, nació muchos años atrás. Su lugar de origen es EEUU, pero no hay acuerdo sobre el lugar exacto dentro de este país y es un tema que actualmente esta levantando polémica. Varias ciudades se han adjudicado ser la cuna de [Leer más…]