La Confederación de Industrias Agroalimentarias de la UE (CIAA) recomienda que se utilice un sistema de etiquetado nutricional común en todos los países de la UE y ha lanzado una…
La Fundación Antama estrena una versión más actual y con un diseño mejorado de su página web, dedicada a la difusión de la biotecnología y los cultivos transgénicos. Sólo con…
Investigadores de la Universidad de San Diego (California, EEUU) han descubierto que existe en las plantas una familia completa de 11 genes (YUCCA 1-11) relacionada con la producción de la…
El Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y Trigo (CIMMYT) mantiene desde 1997 un programa de obtención y difusión de variedades de maíz tolerantes a las adversas condiciones agronómicas que…
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Bayer y la empresa de biotecnología europea Cellectis han anunciado un acuerdo de colaboración por el que Bayer Crop Science utilizará la tecnología de la meganucleasa de Cellectis para programas…
Zaragoza, 3 julio de 2006.- Del 6 al 9 de marzo de 2007, una amplia representación de las principales firmas del sector agroalimentario ocuparán los pabellones del recinto ferial zaragozano,…
Investigadores de la Universidad de Leiden (Holanda) han identificado una enzima capaz de degradar eficazmente las moléculas de gluten antes de que alcancen el intestino delgado, que podría ser utilizada…
Utilizar la tecnología de la Espectroscopia de Infrarrojo Cercano para la cuantificación de los componentes nutricionales de los alimentos como las grasas, las proteínas, los hidratos de carbono y de…