Pagina nueva 1 Madrid, 24 de marzo de 2006.- Veintinueve fábricas de alimentación y bebidas, junto con el Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (Cecopesca), abrirán sus instalaciones al público durante la semana del 27 al 31 de marzo. El motivo de este evento es enseñar al consumidor las técnicas de [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Científicos y agricultores sostienen que es posible la coexistencia de cultivos transgénicos, ecológicos y convencionales
(Madrid, 24 de marzo de 2006). Un grupo de científicos y agricultores aseguró ayer que “es posible” en España la coexistencia de los cultivos transgénicos con los ecológicos y convencionales, y solicitó a las Autoridades que tengan en cuenta las investigaciones científicas desarrolladas al respecto a la hora de regular esta cuestión. El lugar de [Leer más…]
Un bajo nivel de colesterol “malo” es aun más cardiosaludable de lo que se pensaba hasta ahora
Investigadores norteamericanos han realizado un estudio genético en 12.000 personas que concluye que una reducción moderada del denominado colesterol “malo” (LDL) revierte en una gran reducción del riesgo de padecer enfermedades coronarias. El efecto protector de tener bajo el colesterol “malo” es incluso eficaz en personas que ya han sufrido un ataque cardiaco y se [Leer más…]
Próximamente, cártamo OMG como fuente de Omega-6
La empresa norteamericana de biotecnología Arcadia Biosciences ha anunciado un acuerdo con la empresa semillista Cal/West Seeds, la mayor de tipo cooperativo de EEUU, para la producción de semillas de cártamo OMG rico en ácido gamma linoleico (GLA), uno de los ácidos grasos de los denominados Omega-6. No se espera comercializar estas semillas hasta 2008, [Leer más…]
Pimientos picantes contra el cáncer de próstata
La capsicina o capsaicina, el componente responsable del picor en los pimientos picantes, como las guindillas o los chiles, es capaz de causar la muerte de células cancerosas de la próstata, según un reciente estudio. En el experimento realizado con ratones se ha visto que las capsicina de forma oral ralentiza de forma considerable el [Leer más…]
Nueva tecnología para la producción de fármacos en plantas
Científicos de la Universidad de Flandes y del Centro Tecnológico VTT de Finlandia han desarrollado una tecnología genética que permite incrementar la producción de substancias farmacéuticas en las plantas, fundando, una empresa denominada SoluCel para comercializar esta biotecnología y sus productos. Las plantas producen substancias farmacéuticas en pequeñas cantidades. Actualmente el 25% de los fármacos [Leer más…]
FAO: Greenfacts; Consenso Científico sobre cultivos modificados genéticamente
El romero ayuda a no perder la memoria con la edad
La compañía japonesa Nagase ha anunciado un descubrimiento realizado en colaboración con la Universidad de Tokio sobre las propiedades del romero en cuanto a la prevención del envejecimiento cerebral. En experimentos en ratones se ha visto que el ácido carnosico, presente en la planta del romero, estimula la actividad del factor de transcripción denominado Nrf2, [Leer más…]
Efectos anticancerosos de una forma de vitamina E
Según un reciente estudio realizado en Japón, los denominados tocotrienoles, una forma de vitamina E, son capaces de detener el crecimiento de células cancerosas Existen ocho formas de la vitamina E: cuatro tocoferoles (alfa, beta, gamma y delta) y cuatro tocotrienoles. El alfa-tocoferol es el que se utiliza corrientemente como suplemento en Europa, mientras que [Leer más…]
Arroz transgénico Bt de segunda generación con dos proteínas de resistencia a insectos.
Científicos de Vietnam, Estados Unidos, Francia y Filipinas han obtenido arroz transformado genéticamente con dos genes tipo Bt (Bacillus thuringensis) que producen proteínas tóxicas para las plagas. Esta resistencia “piramidal” con dos genes Bt hace a la planta de arroz altamente resistente a los insectos, y en particular frente a los barrenadores del tallo, de [Leer más…]