Navarra se ha incorporado a la fundación Genoma España, un proyecto cuyo objetivo es impulsar iniciativas empresariales con base biotecnológica y desarrollar la investigación genómica y proteómica. Así, el Gobierno de Navarra ha pasado a formar parte del patronato de Genoma España, actualmente compuesto por los ministerios de Sanidad y Consumo y Educación y Ciencia, [Leer más…]
Alimentación
FAO: Ayuda a los pequeños Estados insulares para alcanzar los Objetivos del Milenio
MAPARegulado el procedimiento interno de oposición a las solicitudes de inscripción de denominaciones de origen e indicaciones geográficas en el Registro comunitario
El Consejo de Ministros aprobó el pasado viernes el Real Decreto que regula el procedimiento para la tramitación de las solicitudes de inscripción en el Registro comunitario de las denominaciones de origen protegidas y de las indicaciones geográficas protegidas, incorporando la regulación del procedimiento de oposición. Desde la publicación del Real Decreto 1643/1999 se ha [Leer más…]
Estudio de variación genética del arroz
La empresa biotecnológica norteamericana Perlegen y el Instituto internacional del Arroz (IRRI) han anunciado un acuerdo para el estudio de cuales son las diferencias genéticas de 15 variedades distintas de arroz. Se trata de comprender a nivel molecular las variaciones genéticas del arroz, lo que sería de gran utilidad para los programas de mejora genética [Leer más…]
Navarra participa en el VII congreso “Lo mejor de la Gastronomía”, que se celebra en San Sebastián
El Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN-, participa en el VII congreso “Lo mejor de la gastronomía, que se celebra hasta hoy en el Kursaal de San Sebastián, y en el que se están dando cita los mejores cocineros del panorama internacional. Navarra, que acude a esta muestra [Leer más…]
Proyecto europeo sobre bases de datos de composición de los alimentos
El pasado mes de octubre se presentó en Londres un proyecto científico de 5 años financiado por la UE, consistente en una base de datos sobre la composición de los alimentos. El proyecto, denominado Eurofir tiene los siguientes objetivos estratégicos: – Recopilar recursos en bases de datos sobre composición de los alimentos en Europa para [Leer más…]
La alimentación, factor clave en la prevención del cáncer
Más de una tercera parte de los casos de cáncer están relacionados con factores de riesgo modificables, entre los que destacan la alimentación y la obesidad, según un estudio de la Universidad de Harvard publicado en la revista científica británica The Lancet. 2,43 millones de personas, un 35% de las que murieron de cáncer en [Leer más…]
Informe sobre la inseguridad alimentaria en EEUUU
Según un informe del Departamento de Agricultura de EEUU sobre seguridad alimentaria en los hogares norteamericanos, 38,2 millones de personas tienen en Estados Unidos problemas de hambre o inseguridad alimentaria; habiendo aumentado este porcentaje en un 43% en los últimos cinco años. Según este estudio, que ha sido completado por Centro del Hambre y la [Leer más…]
Nuevos cultivos alternativos en el 40 aniversario de la AACCU
La Asociación de Amas de Casa, Consumidores-Usuarios de Madrid (AACCU) conmemoró sus cuarenta años de existencia el pasado 15 de noviembre en el salón de actos del Ministerio de Sanidad y Consumo con unas jornadas sobre nuevos cultivos, consumo, nutrición, salud e información, con la colaboración de la Fundación ANTAMA, y a la que a [Leer más…]