Dow Chemical y su empresa filial de semillas Mycogen han anunciado haber ganado en EEUU el largo contencioso sobre la propiedad intelectual de la tecnología de transformación genética de plantas con genes Bt de resistencia plagas, ante la Oficina de Patentes de Estados Unidos. Este pleito llevaba hasta ahora más de diez años en los [Leer más…]
Alimentación
La vid OGM centra el interés mundial
Pagina nueva 1 A ambos lados del Atlántico se ha iniciado la carrera de la investigación sobre la vid modificada genéticamente (MG). Europa y Estados Unidos han presentado este verano diferentes estrategias para la comunicación, investigación y cultivo de la vid MG. Mientras en Saint Louis (EEUU) se celebraba en julio el primer simposio internacional [Leer más…]
FAO: el mundo no puede tolerar el hambre
Hasta el próximo sábado continúa la promoción de la oferta turística y de las denominaciones de origen de Navarra en el centro comercial de La Morea
Hasta el próximo sábado, día 17, continúa la muestra promocional de la oferta turística de Navarra y de sus productos agroalimentarios de excelencia en el centro comercial de La Morea, y que comenzó el pasado día 6, en la que participan entidades y consorcios de desarrollo turístico y hostelero de la Comunidad Foral. La muestra, [Leer más…]
Web francesa sobre los aceites vegetales
La interprofesional de oleaginosas francesas ONIDOL ha publicado en Internet una web dedicada a las propiedades nutricionales y organolépticas de los diferentes aceites vegetales que se producen en la UE (oliva, colza, girasol y nuez), indicando la conveniencia conocer las propiedades de los diferentes aceites y de variar los mismos según los platos y su [Leer más…]
Propiedades antioxiantes del cacao
Un nuevo estudio sobre las propiedades del cacao realizado en Reino Unido, ha confirmado las propiedades antioxidantes saludables de este fruto. Según este estudio de la Universidad de Southampton, el cacao contiene flavoniodes similares a los del vino tinto con las mismas propiedades de prevenir las trombosis y las enfermedades cardiovasculares Los alimentos con cacao [Leer más…]
Col china OMG resistente a la sequía y la salinidad
Científicos japoneses han obtenido plantas de col china tolerantes a la sequía y a la salinidad a base de insertar un gen de nabo, Brassica napus, una especie muy emparentada con la col china (Brassica campestris L. sp. Pekinensis). Las coles transformadas genéticamente germinan y crecen incluso en condiciones de elevada salinidad, donde no pueden [Leer más…]
Lechugas OMG para la producción de fármacos
La empresa norteamericana de biotecnología Altor BioScience obtuvo el pasado mes de julio una subvención que gobierno de EEUU concede a pequeñas empresas innovadoras, para el desarrollo de su tecnología de fabricación de anticuerpos terapéuticos en lechugas transgénicas. Ya existen estas lechugas transgénicas y sus productos y de lo que se trata es de llevar [Leer más…]
Proyecto paneuropeo para investigar los cereales en la alimentación
43 instituciones públicas y privadas de 15 países europeos han lanzado el proyecto HEALTHGRAIN Integrated Project para investigar y promover la producción y el consumo de cereales saludables de alta calidad, con vista a prevenir las enfermedades relacionadas con el síndrome metabólico; el grupo de condiciones medicas que puede ser causado por una mala dieta [Leer más…]
MAPA: Convocados los premios “Alimentos de España”
12 de septiembre de 2005. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado la XIX edición de los premios “Alimentos de España”, un galardón con el que, desde 1987, se reconoce la labor llevada a cabo por profesionales y entidades que, desde diferentes áreas vinculadas al sector de la alimentación, han contribuido a mejorar [Leer más…]