La cooperativa láctea sueco-danesa Arla Foods ha desarrollado una nueva herramienta de inteligencia artificial para predecir mejor la cantidad de leche que producirán las 1,5 millones de vacas que tienen sus socios. Actualmente cuenta con 10.300 cooperativistas en el norte de Europa que producen en torno a las 13 toneladas. Hasta ahora, este tipo de [Leer más…]
Leche
El mercado empuja a la intensificación productiva en el sector lácteo según UdU
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras hacer un primer análisis de los datos publicados por el FEGA sobre las entregas de leche, resalta que la continuada tendencia a la salida de ganaderos del sector de vacuno de leche, acompañada con una aumento de la producción, indican que la presión de precios en el [Leer más…]
El precio UE de la leche en mayo podría bajar a 34,11 cent/kg
El precio medio de la leche pagado al ganadero de la UE en mayo pasado podría ser de 34,11 céntimos/kg, lo que supondría un descenso de 0,7% con respecto al mes de abril, según las estimaciones del Observatorio Lácteo de la UE. A pesar del descenso, el precio previsto para mayo es el más alto [Leer más…]
Las entregas de leche suben un 1,7% en abril
Las entregas de leche en España en abril pasado, no solo han seguido la tendencia alcista de marzo, sino que incluso, casi han duplicado el crecimiento interanual. Recordemos que en marzo, las entregas subieron un 0,9% después de 6 meses seguidos de bajadas continuadas. En abril, las entregas de leche han seguido subiendo y lo [Leer más…]
FrieslandCampina fija en 35,75 cent/kg el precio de junio
La cooperativa holandesa FrieslandCampina, en su política de transparencia de precios, publica todos los meses y antes del inicio de cada mes, el precio que va a pagar dicho mes a sus ganaderos. Para junio, el precio se ha fijado en 35,75 €/100 kg que es 0,50 €/100 kg más alto que el de mayo. [Leer más…]
Optigen® se une al elenco de soluciones de Alltech certificadas por Carbon Trust para reducir la huella de carbono de la ganadería
Desde la nutrición de precisión que minimiza la cantidad de residuos hasta servicios de evaluación medioambiental, Alltech ayuda a los productores a reducir su huella de carbono al tiempo que aumentan su rentabilidad Ante la presión continua a la que se ve sometida la cadena alimentaria para disminuir su huella medioambiental, Alltech, empresa global de [Leer más…]
Proyecto europeo de transformación digital en el sector lácteo
El Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM), dependiente de la Consellería de Medio Rural, participa en un proyecto europeo de innovación que procura acelerar la transformación digital del sector agroalimentario y más específicamente del lácteo. El CIAM, integrado en la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), coordina y dirige un experimento de innovación [Leer más…]
Las entregas de leche UE en el 1T se reducen un 0,1%
El último informe del Observatorio Lácteo de la UE, del 23 de mayo ha resaltado: – Las entregas de leche de la UE aumentaron un 1,2% en marzo, sin embargo, la entregas acumuladas en el primer trimestre de 2019 han registrado una disminución de -0,1%. – En Nueva Zelanda se ha registrado una fuerte disminución [Leer más…]
Calculadoras del precio de la leche al ganadero
La consultora neocelandesa AgriHD ha desarrollado una herramienta on line que ayuda a calcular el precio de la leche al ganadero en base a los precios de los productos lácteos, el tipo de cambio y los costos estimados. Tiene una opción gratuita en base a los precios de los productos lácteos de la última subasta [Leer más…]
El acuerdo UE-Nueva Zelanda no liberalizará los mercados de mantequilla ni LDP según la CE
Nueva Zelanda ha pasado a ser el mayor exportador mundial de mantequilla y el segundo de queso, tras la UE y es, con diferencia, el mayor exportador de leche en polvo. Por este motivo, Irlanda que es un país exportador de lácteos teme las repercusiones que tendría un acuerdo comercial de la UE con Nueva [Leer más…]